Néha belefér a lazac is - adjuk meg a módját!
Ennek az ételnek az ötlete Jamie Olivertől van, az egyik sorozatában láttam nemrég.
Már nem emlékszem pontosan, hogy követtem-e a receptjét, de a gersli ízesítése mindenképp az ő fejéből pattant ki.
A mángold pedig, bármilyen furcsa, a kertemből volt.…
A jól variálható finomság sajttal, chilivel, a kedvenced lesz!
Már többször leírtam, hogy inkább a sós palacsintákhoz vonzódom, nemrég mutattam egy mustáros-újhagymás hússal töltött változatot.
A látogatásokból ítélve nektek is tetszett, ezen felbuzdulva hozok egy másik változatot, amit füstölt…
Mennyei kínálnivaló, ha el akarod kápráztatni a vendégeket
Nem, nem vallási téma következik :)
Nemrég részt vettem egy gasztroblogger találkozón. Ilyenkor az a szokás, hogy mindenki hoz magával egy kis csipegetni valót a repertoárjából. Gondoltam, hogy sok lesz a süti, így én egy kis sushit, meg…
Lazacos burger a legkülönlegesebb hozzávalókkal, grillezett zöldségekkel
Éppen a mai bejegyzésen gondolkodtam, mikor megláttam Katuci konyháján a mostani, 61. VKF kiírását. Ez egy gasztrobloggerek közti játék, Vigyázz, kész, főzz! a neve. Itt nincsenek nyertesek, az adott játék témájában kell valami…
Készítsd házilag, ecettel, lazaccal, különlegesen!
Nem csak húsvétkor szeretem a tormát, az év többi napján is pusztítjuk. Nekem jó a bolti üveges is, ha valami husi vagy szendvics kísérőjeként fogyasztom, de ételízesítéshez inkább frissen reszelem. Ezen a hétvégén azonban gondoltam egyet, és három…
Márványsajtos lazackrém, marinált kápia, édesburgonya - nagyszerű társítás
A Rio Mare cég Stahl Judittal együtt hirdetett receptversenyt. Hosszas töprengés után alkottam egy salátát, ami igazán különlegesre sikerült. Alapnak a lazacpástétomot vettem, mondhatom, magában is isteni, de a marinált…