Gombaszezon IV. - Gyűrűs tuskógomba
Rizottó, fehérboros csirkeragu és gazdag rántotta
A mai főszereplő a gyűrűs tuskógomba. Ezt szintén a fagyasztóból vettem elő, de az íze így is finom volt. Ha nem találtok ilyet sehol, természetesen más erdei gombával is lehet helyettesíteni, de nálam most ez került terítékre. Egyvalamire kell…