Édes-sós, fűszeres fogás Joshi ötletéből Nemrég írtam a panir készítéséről, ami az indiaiak által kedvelt tehéntejből készített sajt. Sőt, már mutattam egy grillezett tányérdesszertet is, ahol szintén panirt használtam mézes gyümölcsökkel és édes paradicsommal. Most egy igazi indiai főételt hoztam,…