2020. ápr 09.

Húsvéti töltött karaj

írta: Hajós Ágnes
Húsvéti töltött karaj

Tojással, sajttal, füstölt sonkával - persze év közben is is finom :) Itt a húsvét, itt a nyúl... :D Meg a sonka és a hímes tojás :) A következő recept adta magát, hiszen mi is a legkedveltebb vasárnapi ebéd? Hát persze, hogy a rántott hús... De ha egy kis húsvéti hangulatot szeretnénk a hétvégén az…

Tovább Szólj hozzá

húsvét tojás sonka karaj

2018. okt 25.

Óvári sertésszelet Ági módra

írta: Hajós Ágnes
Óvári sertésszelet Ági módra

Régi magyar étel az én tálalásomban Egyik kedvenc elfoglaltságom, hogy régi receptek után kutatok, így akadtam rá az óvári sertésszeletre is. Egy bökkenő volt csak, óvári sajtot már sehol nem lehet kapni, azt se tudom, milyen az íze. Valahol olvastam, hogy viszonylag sós és az Anikó sajthoz hasonló,…

Tovább Szólj hozzá

gomba sonka sajt karaj csiperke

2018. okt 06.

Sült karaj egészséges körettel, pikánsan

írta: Hajós Ágnes
Sült karaj egészséges körettel, pikánsan

Nem csak az ízlelőbimbókat, de a szemet is gyönyörködteti :) Sertéshúst viszonylag ritkán eszünk, karajt meg még ritkábban. De a változatosság miatt azért néha az asztalra kerül, meg persze azért, mert a párom szereti.  Magam miatt feldobtam egy kis ananászos salsa-val, és máris megfelelt az…

Tovább Szólj hozzá

paprika borsó karaj bulgur ananász újhagyma lime

2015. ápr 03.

Füstölt sonkával töltött karaj, (nem csak) húsvétra kitalálva

írta: Hajós Ágnes
Füstölt sonkával töltött karaj, (nem csak) húsvétra kitalálva

 Tormás-sonkás hústekercs hidegen vagy melegen Sokan tudják, hogy gyengéim a hidegtálak. Nálunk gyerekkoromban nem pl. hal volt karácsonykor, hanem hideg, töltött sültek, kaszinótojás, sonkatekercs, stb. különböző salátákkal. Anyukám ezt azzal magyarázta, hogy nem akar olajszagot a házban pont…

Tovább Szólj hozzá

tojás sajt karaj torma

2012. okt 12.

Mindmegette vol. 2. - Szűz és karaj

írta: Hajós Ágnes
Mindmegette vol. 2. - Szűz és karaj

Két fantáziadús étel sertéshússal Az egész versenyzés-dolog nálam egy egyszerű kiírással indult áprilisban. Sokszor olvasgattam a Mindmegette.hu-t ötletek után kutatva, most tavasszal láttam egy receptverseny-kiírást. Már akkor is rosszul aludtam, így az egyik hajnalban kitaláltam egy receptet,…

Tovább Szólj hozzá

gomba sajt tejszín zsálya karaj karfiol petrezselyem szerecsendió ementáli rózsabors póré sertéssszűz

2012. júl 24.

Vasárnapi grillebéd karajjal, csirkecombbal

írta: Hajós Ágnes
Vasárnapi grillebéd karajjal, csirkecombbal

Két ötlet grillpáchoz és a kedvenc fűszervajam Pár hete hétvégén eszembe ötlött, hogy idén még nem is grilleztünk. Ez úgy ugrott be, hogy láttam egy receptpályázatot, amire grillpác-ötleteket kell beküldeni - el is kapott a harci szellem. Szerencsére a család sem ellenkezett, ezért kétféle husit…

Tovább Szólj hozzá

joghurt medvehagyma bazsalikom csirkecomb karaj gyömbér koriander római kömény vaj kakukkfű rozmaring lime rukkola tökmagolaj korianderzöld

süti beállítások módosítása