Most már lassan mindenhol lehet ilyen-olyan rákot kapni, és bevallom, én nagyon megkedveltem.
Egyszerű elkészíteni, minden fűszer jól áll neki, szinte mindennel kombinálható.és a legtöbb körettel "kompatibilis".
Most egy olyan kombinációt hoztam, ami a legtöbb ázsiai országban szinte…
Nem csak az ízlelőbimbókat, de a szemet is gyönyörködteti :)
Sertéshúst viszonylag ritkán eszünk, karajt meg még ritkábban.
De a változatosság miatt azért néha az asztalra kerül, meg persze azért, mert a párom szereti.
Magam miatt feldobtam egy kis ananászos salsa-val, és máris megfelelt az…
Isteni sűrű leves fehér csokival és zöld citrommal
Elnézést, kicsit eltűntem az utóbbi időben, de karácsony környékén rengeteg dolgom volt.
A mostani recept még az ünnepeket idézi. Én minden évben valami különlegességet főzök, nekem nem kell karácsony a töltött káposztához meg a halászléhez,…
Forró pikáns húsleves tex-mex módra
Lucinda Scala Quinn az egyik kedvencem a főzős csatornán, itt már el is készítettem az egyik receptjét.
Nemrég az egyik műsorában húslevest főzött, mint a megfázás legnagyobb ellenszerét. Ő napi négy csészével javasol belőle, fájós torokra és étvágytalanságra…
Könnyű gyümölcsös-fahéjas édesség külföldről
Nem vagyok nagy sütigyáros, de a sült gyümölcsöket és a tejtermékeket kifejezetten szeretem. Épp valami sárgabarackos édességet kerestem külföldi oldalakon, amikor ráakadtam az alábbira itt.
A szerző úgy gondolja, hogy ez egy német eredetű édesség, de…
Salátához, natúr húsokhoz vagy amihez csak akarod :)
Idén nyáron ismét szakácsnak álltam, nyitott az étterem, új ételek is kerültek az étlapra. Természetesen a nagy meleg miatt rengeteg saláta fogy, amiknek egy részéhez a most következő salátaöntetet kínáljuk.
Annyiszor készítettem már el, hogy…
Koktélrák egy egyszerű, de különleges salátával. A nagy melegben nincs is ennél jobb!
Pár hónapja - épp ákciós volt - beszereztem némi fagyasztott koktélgarnélát. Tologattam egy darabig ide-oda, aztán ismét hűtőkisöprést kellett végeznem. Már régóta szerettem volna megkóstolni a koktélrákot,…
Szendvicskrém avokádóval, lime-mal, csípősen
Ezt a "gyümölcsöt" már nagyon régóta lehet kapni kis hazánkban. Nekem több év kellett hozzá, mire értékelni tudtam az ízét. Aki először megkóstolja, nincs elájulva tőle, sőt, kifejezetten ízetlennek tarthatja.
Viszont a világ számos területén minden nap…
Avagy az első Karácsony a Blogon
Töltött-sült ponty fehér babbal és vöröslencsével
Nem is én lettem volna, ha Szenteste nem újítok valamit. Viszont nem szerettem volna nagyon elrugaszkodni a szokásoktól, tehát mindenképpen halat, pontosabban pontyot terveztem. Köretnek azonban valami különlegesre…
Három saláta a nemzeti színekben
Nem kifejezetten rajongok a sportért, a párom annál inkább. Ebből következik, hogy mostanában Olimpia-lázban égünk - ki-ki a maga módján. Míg ő néha hangosan szurkol, én inkább a vacsorára elfogyasztott saláta színeiben fejezem ki rajongásomat és sűrűn pisszegek,…
Két ötlet grillpáchoz és a kedvenc fűszervajam
Pár hete hétvégén eszembe ötlött, hogy idén még nem is grilleztünk. Ez úgy ugrott be, hogy láttam egy receptpályázatot, amire grillpác-ötleteket kell beküldeni - el is kapott a harci szellem.
Szerencsére a család sem ellenkezett, ezért kétféle husit…