Partyfalatok fél óra alatt
Nálunk többször megtörténik, hogy beesik néhány ismerős vagy rokon és én nem hagyhatom "éhezni" őket :D
Ez a létező legegyszerűbb sör- vagy borkorcsolya, amit valaha készítettem. Talán csak ez a sajtos ropogtatnivaló, szintén nagyjából fél óra alatt kész.
Nem is tudok…
Körtés-sajtos kínálnivaló különleges formában
Nemrégiben a barátaimat vártam egy kis szombat délutáni beszélgetésre.
Mindig megfogadom, hogy nem viszem túlzásba a különlegességeket, bár tisztában vagyok vele, hogy már szinte elvárják :) Aztán mégis sikerül mindig legalább ötfélét…
A klasszikus saláta partyképesen :)
Kedvenc nyári salátám a caprese, itt már írtam róla. És tudom, hogy aki megkóstolja, szintén imádni fogja.
Viszont ha nagyobb társaság jön, nem lehet úgy tálalni, hogy ne kenjük össze vele az asztalt, meg egymást. Így nemrég újítottam egy kicsit, és…
Szuper köret vagy vega főétel
Van egy csomó szakácskönyvem (ki gondolta vola :) ), sőt, receptújsággal is bőven el vagyok látva. Minden kedves ismerősöm gondol rám, amikor lomtalanítást tart, a közelmúltban egy nagy halom Jamie Oliver-magazint kaptam.
Rengeteg jó kis kaja volt benne, többet is…
Amerika legnagyobb kedvence pofonegyszerűen
Nagyon régen szerettem volna kipróbálni az amerikában legismertebb, jalapeno (ejtsd: halapenjo) poppers nevű snack-et, amit magyarra talán a a nasi szóval lehetne a legjobban lefordítani. A "snack" lényege, hogy egy-két falatos ízbombák, meccs közben, vagy…
Mindenki kedvence egy dagasztásra :)
Nemrég nagyobb társaságot vártam, de a kínálnivalót nem akartam túlzásba vinni (mint ahogy szoktam).
Végül a pogácsa mellett döntöttem, méghozzá kapásból négyfélét terveztem (ennyit az egyszerűsítésről...).
Szóval kerestem egy másnap is puha pogireceptet…
Mutatós kínálnivaló különleges alkalmakra
Nemrég a tesómékat vártam vendégségbe.
Szeretem, mert jó vendégek, szinte mindent megesznek, a különlegességeknek meg külön örülnek. Így összedobtam a következő nem csak mennyei, de látványnak sem utolsó falatkákat.
Szilveszteri buliba is tökéletes…
Egyszerű sütik a Halloween-bulira
Ha Halloween-bulira való sütiket keresgélünk, általában ez az első, ami utunkba akad neten.
Meg a legegyszerűbb is, csak pár alapanyag kell, és teljes a siker. A hatást egyébként lehet fokozni egy kis ketchup-pal, a kalapjuk alá nyomhatunk és borzongatóbb…
Sós muffin péksüti helyett
Régóta várakozik már ez a recept bemutatásra, csak bekötő szöveg nem jutott az eszembe :)
Túl nagy története nincs, elfogyott itthon a péksüti és a bableveshez sem volt pogácsa. Nekem meg nem volt kedvem kelesztgetni meg gyúrogatni.
Eszembe jutott, hogy a muffinok is ilyen…
Egyszerű sós finomság, az egyik kedvencem
A népszerű sütis sorozatban most egy sós nassolnivalót hozok. Ez is gyerekkorom kedvence volt, a ceglédi nagy lakomák kihagyhatatlan darabjai.
Egyetlen probléma van vele, sütés közben a szalalkálinak elég, khm... rossz szaga van, de szerintem ezen simán túl…
Elronthatatlan partyétel, kezdőknek ajánlva
Ez a receptem még azokból az időkből való, mikor még nem nagyon tudtam főzni. Az egyik szilveszterre akartam valami ropogtatnivalót magunknak és erre akadtam.
Ez kb. egy időben volt Bill szendvicsének felfedezésével, amiben szintén fokhagymás majonéz volt,…
Puha, különleges pogácsa ropogós sajttal
Múltkor meglátogatott a családom másik fele, a nagymamám főzött egy városnyi adag halászlét, a körítés az én dolgom volt. Sütöttem is kétféle sütit, az egyik a Fanta-szelet volt, a másik is egy többlapos, nemsokára azt is hozom.
Még egy hatalmas fehér kenyér…
Gesztenyesütés lépésről-lépésre
Mindig eszembe jut a gyerekkorom, mikor telente még lehetett az utcán sült gesztenyét kapni. Már akkor is aranyárban volt, de egyszerűen nem tudtam ellenállni neki, az összes zsebpénzemet ráköltöttem.
Aztán mikor a párommal egy fedél alá költöztünk, megkérdezte, hogy…
Leveles tésztából extravagáns előétel
A leveles tészta igazi jolly joker, percek alatt csodákat lehet vele/belőle művelni. Viszont pont ezért többen nem is tartják sokra, sőt, az összetevőit is alaposan meg kell nézni, mielőtt megveszitek. Én eddig a fagyasztottban sosem csalódtam, sokáig eláll és…
Percek alatt összedobható, akár reggelire is
Én is szoktam nézelődni más oldalakon, kell az ihlet :)
A mostani receptet itt találtam, annyira gusztusos volt, hogy muszáj volt elkészítenem. Nem is csalódtam, pont olyan finom, amilyennek látszik :)
Sajtos, bacon-ös ropogós
Hozzávalók 5…
Kedvenc pizzánk csigaalakban
Mikor sok gyereket kell ellátni pizzával, nekem aztán nincs kedvem husznöt tökéletes pizzát előkészíteni, mindenki ízlése szerint külön feltétezni és egyenként megsütni. Ráadásul a legtöbben sok mindent szeretnek, főleg, ha nem látják, hogy az ételben van :)
Ez a csiga…
Hot doghoz, krémlevesekhez vagy amihez csak szeretnéd
Nemrég kisebb szívinfarktust kaptam, mikor az egyik főzős csoportban egy hasonló párbeszédrészletet olvastam:
-....és pirított hagymát szórtam rá.
- És hogy készítetted?
- Á, nem vagyok én olyan ügyes, az ...-ban vettem.
A első gondolatom az…
Váratlanul betoppanó vendégeknek, 10 perc munka és mehet sülni
Még nagyon régen kerestem valami gyorsan elkészülő nassolnivaló-receptet, mert kivételesen nem volt otthon leveles tészta.
Akkor akadtam egy alapreceptre, bocs az írótól, mert már nem tudom, hol. Viszont nem is ragaszkodtam a leíráshoz,…
Házi sültkrumpli-fűszersó, többet nem veszel boltit!
Nemrég több ismerősömmel is arról beszélgettünk, hogy szörnyű, hogy az emberek mennyi félkész, zacskós ételt vesznek. Egész sorok vannak ezekből a hiperekben, kezdve a pörköltszaftos tésztával (csak vizet kell hozzáadni) a távol keleti tésztás…
Nutella, banán, palacsinta - öt perc és tuti siker
Nemrég egy amcsi főzős műsorban láttam a most következő nasit. Egy ottani Stahl Judit épp egy gyerek segítségével készítette el ezt a roppant bonyolult édességet, ráadásul kb. 10 percig magyarázta, hogy hogyan is kenje, merre is csavarja. Jót…