2015. dec 04.

Híres szendvics marhahússal, sok sajttal és sült hagymával

írta: Hajós Ágnes
Híres szendvics marhahússal, sok sajttal és sült hagymával

A hamburger "kis"testvére Amerikában a patty (petti) melt legalább olyan híres, mint a hamburger. Több helyen is lehet részletes leírást találni az elkészítésről, még Wikipedia oldalt is kapott :) Megalkotni viszont egyszerűbb, mint a nagytestvért. Vajon illatos-puhára pirítjuk a hagymát, majd…

Tovább Szólj hozzá

kenyér vaj gouda cheddar darált marhahús

2013. jún 29.

Sült sajtos saláták

írta: Hajós Ágnes
Sült sajtos saláták

 Friss zöldség, ropogós sajt, 20 perc alatt kész is :) Ismét jön a nagy meleg, nem biztos, hogy hosszasan szeretnénk a tűzhely mellett ácsorogni, semmi nehéz ételt nem kívánunk (legalábbis én így vagyok vele). Egyik kedvencem a sült sajt. Nem, nem rántott, csak sült, tehát nincs benne semmi, amitől…

Tovább Szólj hozzá

uborka sajt csirkemáj kecskesajt vaj kakukkfű cékla lilahagyma trappista vörösborecet gouda jégsaláta kápia halloumi bébispenót

2012. jún 07.

Könnyű zöldséges

írta: Hajós Ágnes
Könnyű zöldséges

A címmel nem egy vékony gyümölcsárusra gondoltam, hanem olyan ételekre, amiben nincs hús, nem zsírosak, nehezen emészthetőek. Néha nem kívánunk semmi ilyesmit, viszont különlegeset, ízleteset és szépet szeretnénk az asztalra tenni. A következő ételekre nem mondanám, hogy pofonegyszerűek, viszont…

Tovább Szólj hozzá

répa paprika narancs sajt mascarpone medvehagyma mangó gyömbér cékla kaliforniai paprika trappista gouda

2012. máj 22.

Tortilla először

írta: Hajós Ágnes
Tortilla először

Sült húsos szendvics tex-mex stílusban Mexikóban a tortillalap az ételkészítés alapja. Mármint nem magában, hanem különbözőképpen elkészítve. Mindenféle töltelékkel (tradicionálisan darált hússal, babbal, kukoricával) megtöltik, hajtogatják, feltekerik, végtelen lehetőségek vannak benne. Hasonlóan…

Tovább Szólj hozzá

tortilla mustár szójaszósz római kömény chili sertéscomb fehérborecet almaecet gouda barbecue quesadilla cheddar barna cukor Worcestershire szósz

süti beállítások módosítása