Éttermi jellegű fogás otthon
Az a helyzet, hogy imádom a különlegességeket, bár, aki sűrűbben olvassa a blogomat, az ezzel tisztában van.
Szerencsére ma már az internet és az egyszerű közlekedés világában szinte minden extra cucc beszerezhető, sőt, tegnap már a Sparban is láttam királyrákot. Szóval…
Paradicsomszószos óriásszendvics faszénen sütve
Nemrég, a grilles versenyen elereszthettem a fantáziámat. Többféle témában kellett ételeket alkotni, az egyik a hamburger volt. Az első pályaművem az erdőlakó burger volt, sokféle különleges alapanyaggal.
A másik olaszos alapokra épült, marinara…
Selymes zöldséges-tejszínes leves sok paradicsommal
Nálunk a paradicsomleves sűrűn látott vendég, a gyerekek nagyon szeretik. Én is, csak már kicsit unom...
Ezért múltkor újítottam kicsit, felturbóztam zöldségekkel, tejszínnel és nem is csalódtam :) Isteni, krémes, lágy, mégis intenzíven zöldséges…
Jamie Oliver egyszerű salátája - hiába, a nagyoktól érdemes tanulni... :)
Az édesköménnyel sokáig nem voltam jóban, túl markánsnak találtam az ízét és az ánizsos aromáját sem tudtam értékelni. Aztán sikerült egy olyan salátát készíteni, ami végre nekem is ízlett :D
Azóta, ha normális áron…
Roppanós, különleges saláta szezámmal
Várjuk a tavaszt. Már itt van a küszöbön, az első frissen termett zöldségek már meg is érkeztek, a medvehagyma és a kucsmagomba. Mikor a nap már melegebben süt és lekerülnek a télikabátok, az ember elkezd kizökkenni a téli szürke hangulatból, legalább is én így…
Tökéletes vendégváró, előétel, főétel salátával
Az édeskömény és én tavaly kezdtünk barátkozni. Az első találkozásunk rosszul sikerült, nagyon nem jött be az ánizsos íze. Aztán Gabojszánál találtam egy receptet, amiben az édesköményen kívül minden hozzávaló a kedvenceim közé tartozott. Gondoltam,…
Édesköményes, csicseriborsós ételek sütőben sütve
Már többször említettem, hogy sokszor csak raktározok. Vannak kedvenceim alapanyagaim, amiknek elég borsos az áruk, de ha éppen kedvezően hozzájuthatok, veszek belőle egy nagyobb mennyiséget. Viszont eljön az idő, mikor közeleg a szavatosság lejárta,…