2020. aug 18.

Palócleves - ahogy én készítem

írta: Hajós Ágnes
Palócleves - ahogy én készítem

Gyerekként utáltam, most nagyon szeretem :) A gyerekek (legalábbis az enyémek) rettenetesen válogatósak. De nem szólok egy szót sem, a világ legfinnyásabb gyereke szerintem én voltam. Szóval a minimum az, hogy ezt a problémát én is megéljem. Nagyjából 16 éves koromig kb. semmit nem ettem, utána sem…

Tovább Szólj hozzá

fokhagyma zöldbab szalonna lapocka

2019. jan 21.

Nizzai saláta az én konyhámban

írta: Hajós Ágnes
Nizzai saláta az én konyhámban

Klasszikus langyos saláta tonhallal, zöldségekkel Ez a híres saláta a festői francia városról kapta a nevét. Bár az eredeti receptben csak nyers zöldségek, tonhal és tojás van, mi Magyarországon kicsit felturbózva fogyasztjuk. Nemrég a főzős csatornán láttam egy változatot Bede Robitól, amit kicsit…

Tovább Szólj hozzá

zöldbab olajbogyó kapribogyó rukkola

2017. okt 14.

Pirított zöldbab ropogósan, gombás mártogatóssal

írta: Hajós Ágnes
Pirított zöldbab ropogósan, gombás mártogatóssal

Laktató vega fogás húsevőknek is A zöldbabbal kifejezetten szeretek kísérletezni, már csak azért is, mert kis hazánkban a főzeléken és a rakott zöldbabon kívül nem nagyon használják semmire. Külföldi oldalakon simán megpárolva, esetleg sütőben sütve egy-két kiegészítővel kitűnő köreteket vagy…

Tovább Szólj hozzá

gomba citrom sajt zöldbab kakukkfű újhagyma krémsajt

2016. okt 22.

Temesvári tarja - omlós hús zöldbabos, fűszeres raguval

írta: Hajós Ágnes
Temesvári tarja - omlós hús zöldbabos, fűszeres raguval

Laktató, magyaros ebéd nem csak hétvégére Szoktam néha venni zöldbabot, én nagyon szeretem. A többieknél meg mindig valami trükköt kell bevetni, mert a szokásos főzelékek, levesek, rakott kaják nem nagyon jönnek be nekik. Már többször sikerrel jártam, itt találhattok olyan ötleteket, amiket a…

Tovább Szólj hozzá

fokhagyma tejföl zöldbab szalonna tarja

2015. sze 29.

Sült zöldbabos saláta curry-vel, bacon-nel

írta: Hajós Ágnes
Sült zöldbabos saláta curry-vel, bacon-nel

Langyos zöldséges saláta és pikáns sült tarja Páromnak elég sok zöldséggel van problémája. Nem szól róla és mindent megeszik, de tudom, hogy nem mindegyikért van oda. Én szinte az összes zöldséget szeretem, nem is drágák és rengeteg a lehetőség bennük. Még tavaly készítettem sült zöldbabot, akkor…

Tovább Szólj hozzá

krumpli zöldbab curry halszósz bacon tarja petrezselyem

2015. júl 08.

Zöldbabfőzelék különlegesen, liszt nélkül

írta: Hajós Ágnes
Zöldbabfőzelék különlegesen, liszt nélkül

 Egészséges főzelék sült paradicsommal, korianderrel A főzelékekkel általában nincs problémám. Csak azzal, mikor ezt a legtöbbször agyonlisztezett, agyonfőzött zöldségételt egészségesnek tüntetik fel. Sokan még mindig nem veszik tudomásul, hogy ami finomliszttel van behabarva, vagy urambocsá' be van…

Tovább Szólj hozzá

paradicsom zöldbab curry koriander kókusztej

2014. aug 19.

Zöldbabból szokatlant

írta: Hajós Ágnes
Zöldbabból szokatlant

Ropogós saláta sült zöldségekkel, pikánsan Imádom a piacot ilyenkor nyáron, tele van friss gyümölcsökkel, zöldségekkel. Én főleg az utóbbiaknak nem tudok ellenállni, muszáj több marokkal is vennem belőlük, még ha a klasszikus főzelék-, rakott zöldség-ételekért nem is lelkesedek. Most épp a zöldbab…

Tovább Szólj hozzá

répa tojás zöldbab cukkini chili vajbab kukorica marinált paprika kápia édes-csípős

2012. aug 17.

Zöldbab verseny

írta: Hajós Ágnes
Zöldbab verseny

Tudom, tudom, néha unalmas, hogy mindig a versenyekről tudósítok, amiken részt veszek. De nekem ez a hobbim. Szeretem, ha elismernek, gondolom, nem vagyok ezzel egyedül. Így múltkor beneveztem egy olyan versenyre is, ahol tényleg valami újat szerettem volna létrehozni. Az eletforma.hu-n minden héten…

Tovább Szólj hozzá

zöldbab csirkemáj majoranna füstölt sajt petrezselyem

2012. júl 05.

A sült csirkén túl

írta: Hajós Ágnes
A sült csirkén túl

Maradék pecsenyeszaft és sült hús felturbózva Nagyobbik kisfiam (meg most már a többieké is) egyik kedvenc eledele a sült csirke. Én meg valahogy mindig többet sütök, mint amennyit megeszünk. Természetesen a pecsenyezsírt is megőrzöm, egy sima pirítóssal is csodákat tud művelni :) A következőkben…

Tovább Szólj hozzá

répa gomba kelbimbó zöldbab csirkecomb zöldborsó kukorica

2012. jún 11.

Gazdagon

írta: Hajós Ágnes
Gazdagon

Több összetevős raguk hússal, zöldségekkel Be kell valljam, kedvelem a hirtelen jött ötleteket. Mikor semmit nem tervezek, csak benézek a hűtőbe-mélyhűtőbe, és az ott lévő dolgokból szó szerint "összedobok" valamit. A következő két fogás is ilyen. Tudom, nem mindenkinek van tele otthon az éléskamra,…

Tovább Szólj hozzá

szív krumpli gomba uborka tészta medvehagyma zöldbab sertés csirkemáj csirkeszárny kolbász zöldborsó lapocka

süti beállítások módosítása