A legfinomabb szendvicskrém - szerintem
Nem tudom, említettem-e már, hogy 1/16 részben zsidó származású vagyok. A nagypapám anyukáját a lánytestvéreivel együtt a második világháborúban a németek már "bevagonírozták", de az oroszok szerencsére leszedték őket.
Amúgy a felmenőim Európa különböző…
Kezdők figyelmébe: így nyűgözd le a családot!
Nemrég egyik kedves olvasóm megkért, hogy írjam le, én hogy készítem a krumplipürét. Kiraktam ugyanis egy képet a Facebook oldalamra, amin Zotya a lábasból eszi a maradékot.
Most a legutóbbi alkalommal pontosan lemértem mindent. Én azt a kétkarú…
Dobjuk fel az unalmas csirkemellet finom brokkoliszósszal és kuszkusszal!
Ennek az ételnek nincs nagy története.
Kivételesen volt egy kicsit több időm és az unalmas csirkemellet fel akartam dobni valamivel. Körülnéztem a hűtőben és azt használtam fel, amit már muszáj volt :) Nagyon finomra sikerült…
A klasszikus besameles-karfiolos kedvenc
Ebben a hónapban én vagyok a blogkóstoló házigazdája. A jelentkező bloggereket sorrendbe állítottuk a fiúkkal, mindenkinek az utána következőtől kell valamit főznie (kiírás és sorrend itt). Az én kérésem most az volt, hogy lehetőség szerint valami sósat…
Tonhalas egytálétel a fogyókúra jegyében
Sajnos elég ritkán eszek halat, de időnként előfordul. A következő fogást (is) a fogyókúra jegyében találtam ki, de beigazolódott, hogy ami egészséges, az lehet nagyon finom.
Én most tonhalat használtam, de jó hozzá bármilyen halfilé, amit szeretnénk vagy…
Sajtfüggőségem és egy krémes-borzas pogácsa
Életem első, saját vásárlású receptes könyve a sajtok köré íródott. Mindenféle formában szeretem a sajtokat. Olyanokat is megeszek és szeretek, ami mások szerint már büdös, vagy kifejezetten taszító. Egyvalamit nem kóstolnék meg soha, azt a francia kukacos…
Mennyei kínálnivaló, ha el akarod kápráztatni a vendégeket
Nem, nem vallási téma következik :)
Nemrég részt vettem egy gasztroblogger találkozón. Ilyenkor az a szokás, hogy mindenki hoz magával egy kis csipegetni valót a repertoárjából. Gondoltam, hogy sok lesz a süti, így én egy kis sushit, meg…
Kétféle laktató fasírt a húsmentes időszakra
Aki ismer, tudja, hogy egyáltalán nem vagyok vallásos, sőt... De kedves kis országunkban nagyon erősek a keresztény hagyományok, teljesen az életünk részei lettek. Persze ma már (legtöbben) nem vallásos meggyőződésből ünneplik pl. a Húsvétot, hanem, mert…
Sütőtöktorta karamellkrémmel, dióval
Ilyenkor a legtöbbünknek a nassolnivaló sült tök, vagy a krémleves jut eszünkbe. Ám édességnek sem utolsó. Finom, édes ízét nagyszerűen lehet variálni bármely süteményben. Nemrég egy amcsi oldalon találtam egy nagyszerű tortareceptet. Egy darabig elszórakoztam…
Hal, sült krumpli, borsópüré - az angolok fast food-ja
Ezúttal az angol nyelvű országokban kapható egyik kedvenc take-away-food (nyersfordításban - elvihető étel) van soron.
Először a 19. század második felében tettek róla említést Angliában, a munkásosztály közkedvelt eledele volt. A lelkesedés…
Rántott gomba és gombakrémleves az erdő kincseiből
Folytatom a gombás recepteket. Ez a jó idő kedvez a növekedésüknek (a fagy persze nem :)), a piacon is egyre jobb viszonyba kerültem a gombaárus családdal, szinte mindent kipróbáltam, ami náluk volt :)
Azért azt megjegyezném, hogy csak…
Két fantáziadús étel sertéshússal
Az egész versenyzés-dolog nálam egy egyszerű kiírással indult áprilisban. Sokszor olvasgattam a Mindmegette.hu-t ötletek után kutatva, most tavasszal láttam egy receptverseny-kiírást. Már akkor is rosszul aludtam, így az egyik hajnalban kitaláltam egy receptet,…
Extra frissítő cukkini- és kovászos uborka krémleves, ezeket ki kell próbálni!
Az utóbbi idők legfinomabb levesére akadtam. Tudtam, hogy létezik kovászos uborka krémleves, sejtettem, hogy finom lehet, többek között a koviubi (receptem itt) miatt imádom a nyarat. Begyűjtöttem hát pár ötletet, aztán…