Annak, aki a humuszt szereti, ez is a kedvence lesz Kicsit több, mint egy éve meghívást kaptam Lengyelországba az egyik nagy cég jóvoltából. Fényképezőgépeket és konyhai eszközöket próbálhattunk ki, rengeteget ettünk és nagyon jól éreztük magunkat, itt írtam is róla. Az esti főzőcskén többféle ételt…

A füstölt lé felhasználása egy új levesben Igen, ilyenkor jönnek a szokásos ötletek a maradék tojás illetve sonka hasznosítására. Nekem viszont más jutott eszembe. A maradék sonka-főzőlével már elkészült egy adag lencsefőzelék, sólethez meg most nincs elég ember, ezért rögtönöztem. Komolyan sajnálom…

Sajtos, babos sült tortilla barbecue-szósszal Nagyjából egy éve már írtam, mennyire szeretem a quesadilla-t, ezt a tex-mex gyorsételt. A lényege, hogy két tortillalap közé reszelt sajtot, meg még sok mindent teszünk, serpenyőben mindkét oldalát megsütjük, majd cikkekre szeletelve tálaljuk. Gyors,…

Avagy az első Karácsony a Blogon Töltött-sült ponty fehér babbal és vöröslencsével Nem is én lettem volna, ha Szenteste nem újítok valamit. Viszont nem szerettem volna nagyon elrugaszkodni a szokásoktól, tehát mindenképpen halat, pontosabban pontyot terveztem. Köretnek azonban valami különlegesre…