Lassan 10 éve, hogy elkezdtem írni a blogomat, és pontosan 10 éve, hogy elvégeztem a szakácstanfolyamot. Egy nagyon kreatív gyakorlati tanárom volt, aki a klasszikusokon kívül több ismertebb külföldi ételt is megmutatott. Ez az egyszerű, de igazán különleges saláta is a repertoárban volt, azóta…

Kevés munka, egy kis türelem és maximális élvezet :) Nemrég készítettem egy igazán ünnepi köretet, gyümölccsel, zöldségekkel, amire azt írtam, hogy én magában is jól laktam volna vele (itt található). De azért húsevő vagyok, valami egyszerűen elkészíthető húsféle azért csak kellett mellé... Volt a…