Lazacos burger a legkülönlegesebb hozzávalókkal, grillezett zöldségekkel Éppen a mai bejegyzésen gondolkodtam, mikor megláttam Katuci konyháján a mostani, 61. VKF kiírását. Ez egy gasztrobloggerek közti játék, Vigyázz, kész, főzz! a neve. Itt nincsenek nyertesek, az adott játék témájában kell valami…

Két kedvenc ételem és egy vicces bevezető... Nos, ennek a bejegyzésnek a bevezetőjét teljesen meg kell változtatnom. Kitörölhetném, de akkor egy vallomással kevesebb lenne... Szóval: A sztrapacska nem erdélyi étel, hanem felvidéki. Azért gondoltam, mert a juhtúróról ez ugrott be és örültem, hogy…

Márványsajtos lazackrém, marinált kápia, édesburgonya - nagyszerű társítás A Rio Mare cég Stahl Judittal együtt hirdetett receptversenyt. Hosszas töprengés után alkottam egy salátát, ami igazán különlegesre sikerült. Alapnak a lazacpástétomot vettem, mondhatom, magában is isteni, de a marinált…