2020. ápr 23.

Gundel-palacsintatorta

írta: Hajós Ágnes
Gundel-palacsintatorta

A nagy klasszikus háziasabb formában Nekünk bloggereknek is követnünk kell a trendeket. Néha rá szoktam nézni a google-ra, hogy éppen mi az az étel, amire a legtöbben rákeresnek. Kíváncsi lennék, ki tudjátok-e találni, általában mi szerepel az első helyen? Anyukám szerint a paprikás krumpli - de…

Tovább Szólj hozzá

dió csoki palacsinta narancs

2016. máj 11.

Sajtos minipalacsinta rántottával, lazaccal

írta: Hajós Ágnes
Sajtos minipalacsinta rántottával, lazaccal

Ms. Dahl finomsága az én konyhámban Már egyszer említettem az angol ex-supermodellt, Sophie Dahlt egy régebbi írásomban (akkor kétszer sült, töltött krumpli készült), aki a szakmába beleunva főzőcskézni kezdett. Ő ugyan vegetáriánus, de ha kell, a barátjának, vendégeknek húsételeket is elkészít. A…

Tovább Szólj hozzá

tojás palacsinta sajt snidling füstölt lazac

2016. feb 09.

Koreai palacsinta kicsit megvariálva

írta: Hajós Ágnes
Koreai palacsinta kicsit megvariálva

Zöldséges palacsinta csípős-édes-savanyú mártogatóssal Idén is elérkezett a Palacsinta-nap :) Bár nálunk (még) nincs nagy hagyománya, a világban rengeteg helyen ünneplik. Mostanság sokat olvasgattam erről, így tudtam meg, az eredetét. A keresztény világban hamvazószerdától indul a böjt, előző napon…

Tovább Szólj hozzá

répa palacsinta joghurt chili szalonna újhagyma szezámmag

2015. jún 18.

Egyszerű, de ellenállhatatlan édesség három hozzávalóból

írta: Hajós Ágnes
Egyszerű, de ellenállhatatlan édesség három hozzávalóból

Nutella, banán, palacsinta - öt perc és tuti siker Nemrég egy amcsi főzős műsorban láttam a most következő nasit. Egy ottani Stahl Judit épp egy gyerek segítségével készítette el ezt a roppant bonyolult édességet, ráadásul kb. 10 percig magyarázta, hogy hogyan is kenje, merre is csavarja. Jót…

Tovább Szólj hozzá

banán palacsinta nutella

2015. máj 30.

Töltött palacsinta lazaccal, salátával - frissítően színes és ízes

írta: Hajós Ágnes
Töltött palacsinta lazaccal, salátával - frissítően színes és ízes

A jól variálható finomság sajttal, chilivel, a kedvenced lesz! Már többször leírtam, hogy inkább a sós palacsintákhoz vonzódom, nemrég mutattam egy mustáros-újhagymás hússal töltött változatot. A látogatásokból ítélve nektek is tetszett, ezen felbuzdulva hozok egy másik változatot, amit füstölt…

Tovább Szólj hozzá

saláta lazac palacsinta chili kapor torma avokádó

2015. ápr 24.

Palacsintával álmodtam...

írta: Hajós Ágnes
Palacsintával álmodtam...

...vagyis mi köze Beleznay Tamásnak a maradék leveshúshoz? Hihetetlen az emberi agy... Tegnap épp A konyha ördögét néztem, ahol Beleznay Tamás csőd szélén álló éttermekből próbál kihozni valamit, hogy végre ismét legyen ember, aki ott akar enni. Lassan megértem, miért félnek annyian az…

Tovább Szólj hozzá

saláta palacsinta csirkecomb

2015. ápr 05.

Palacsintatorta, élvezet a köbön

írta: Hajós Ágnes
Palacsintatorta, élvezet a köbön

A kihagyhatatlan pudingos-nutellás csoda Tudom, palacsintatortát bárki tud csinálni, minden családnak megvan a maga kedvence. A nagymamám gyerekkoromban lekvárral és dióval rétegezte, a tésztájába pedig almát reszelt, na, az brutális volt. Imádtuk. Nemrég viszont láttam a neten egy töltött-rakott…

Tovább Szólj hozzá

torta palacsinta puding

2015. feb 17.

Kőttes palacsinta almával, karamellel

írta: Hajós Ágnes
Kőttes palacsinta almával, karamellel

Palacsinta-nap (Pancake Day) egy régi ismerőssel A farsangi időszak végét Angliában a Palacsinta-nappal ünneplik. Ennek a régi időkben az volt a lényege, hogy a maradék lisztet meg tojást összegyűjtötték és a böjt (fogyókúra :) ) előtt jól bepalacsintáztak :) És mivel a palacsinta nemzetközi, én…

Tovább Szólj hozzá

alma palacsinta karamell

2014. ápr 14.

Palacsinta – szebben zabliszttel, meggyszósszal

írta: Hajós Ágnes
Palacsinta – szebben zabliszttel, meggyszósszal

Egészséges(ebb) édesség palacsinta-imádóknak Nekem és a palacsintának nem nyúlik vissza túl régre a kapcsolatunk. Biztos említettem már hosszú bénázásomat, miszerint vagy másfél évig szenvedtem, mire sikerült az első egész darabot elkészíteni. Én ugyanis, mint abszolút óvatos háziasszonyka, takarék…

Tovább Szólj hozzá

meggy palacsinta balzsamecet kókusz vörösbor puding kókusztej zabliszt

2014. már 08.

Palacsinta töltve, rántva, sósan

írta: Hajós Ágnes
Palacsinta töltve, rántva, sósan

Gombás, sajtos palacsinta salátával (nem csak) felnőtteknek Nemrég volt a nemzetközi palacsinta nap. A gyerekek természetesen megkapták a szokásos nutellásat, a felnőtteknek azonban valami komolyabbra gondoltam. Még régebben hallottam a rántott palacsintáról, de sosem készítettem. Meg is álmodtam…

Tovább Szólj hozzá

gomba palacsinta sonka sajt lilahagyma petrezselyem

2012. nov 11.

Hortobágyi és Felvidéki - palacsinták sósan

írta: Hajós Ágnes
Hortobágyi és Felvidéki - palacsinták sósan

Palacsinta alaprecept és két sós változat Akik rendszeresen olvassák a blogot, azoknak már biztosan feltűnt, hogy nem vagyok édesszájú. Kevés süteményt sütök (a családom legnagyobb bánatára), sőt a tésztákat is inkább sósan szeretem. Mikor palacsintát sütök, egy-két darabot mindig félreteszek és…

Tovább Szólj hozzá

palacsinta tejföl kapor juhtúró snidling metélőhagyma

süti beállítások módosítása