Egyszerű, mégis különleges ebéd  szép színesen :) Nagyon kevés disznóhúst készítek, de ha mégis nekiállok, akkor a zsírdúsabb részeket szeretem. Azokat lehet ugyanis igazán puhára, szaftosra sütni, nekem se a karaj, se a szűz rész nem jön be. Szóval nemrég a családot vártuk vendégségbe, akkor jutott…

Az egyszerű hús is lehet ünnepi étel Nemrég nézelődtem egyik kedvenc külföldi oldalamon, és egy olyan ételt találtam, ami elsőre megtetszett (itt). Pont valami ilyen krémes-gyomormelengető ételre vágytam, és akármennyire szeretem is a csirkét, kicsit elegem lett belőle. Szóval az említett ételben…

Több nemzet konyhája tökéletes összhangban Ez az étel hűtőkisöprés és a rizottóhiányom eredménye. Történt ugyanis, hogy újra akartam fotózni ezt a receptet és elfelejtettem, hogy a mellé kínált barbecue szósz egy hadseregnyi adag, így kb. a fele a hűtőben végezte. Sokáig eláll, úgyhogy nem…

Igazi férfias BBQ étel, de a nők is szeretni fogják Folytatom tovább az extra grillkaják bemutatását. Még mindig az oldalas van porondon, ez alkalommal az amerikai BBQ-k hangulatát vettem alapul (múltkor magyaros volt, itt).   Whisky-kólás sertésoldalas pikáns, ropogós édesburgonyával és sült…

 Magyaros grillétel kétféle körettel Ez alkalommal hazánk ízeinek kedvelőit szeretném elkápráztatni :) Gondoltam, szinte minden magyaros ételnek jót tesz a füstös íz, ezért paprikás-tejfölös szaftba forgattam az oldalast, mielőtt megsütöttem, és a lecsó is kis batyuban készültek. Ez az étel is a…

Szokásos vasárnapi ebéd, ahogy én szoktam Tudok ilyet is :) Másoktól sokszor hallom, hogy mennyi különleges dolgot főzök, itthon a párom is szereti a változatosságot. Azért néha látom a szemében, hogy jól esne egy sima túrós csusza, vagy valami nagyon is megszokott... Így nemrég egy "egyszerű" sült…