2018. máj 27.

Tengeri hal szicíliai paradicsomszószban

írta: Hajós Ágnes
Tengeri hal szicíliai paradicsomszószban

Könnyű halétel különleges mártással Két bejegyzéssel ezelőtt írtam a ricottás minipalacsintáról, amiről Jamie Oliver egyik magazinjában olvastam, majd elkészítettem. Ám nem csak egyszerűen magában ettük, bár úgysem lett volna rossz, egy isteni finom paradicsomszószos tengeri hal körete lett. Ennek a…

Tovább Szólj hozzá

fokhagyma szardella tengeri hal

2015. nov 19.

Tejszínes halragu paradicsommal, uborkával, pirított gyöngyhagymával

írta: Hajós Ágnes
Tejszínes halragu paradicsommal, uborkával, pirított gyöngyhagymával

Nem látványos, de nagyon finom halragu, ha különlegességre vágysz Általában problémám van a ragukkal. Na nem az ízük miatt, inkább csak azért, mert nem túl fotogének :) Ez a zöldséges-halas változat is már jó ideje a tarsolyomban van. Nagyon szerettem, a savanykás uborka és édes sült hagyma együtt…

Tovább Szólj hozzá

uborka tejszín paradicsomlé tengeri hal gyöngyhagyma

2013. nov 24.

Forró halas leves hideg napokra

írta: Hajós Ágnes
Forró halas leves hideg napokra

Gyors, gyomormelengető, tartalmas halleves csicseriborsóval Elkerülhetetlenül jön a tél, legnagyobb sajnálatomra. Ha hideg van, kimozdulni sincs kedvem. Nem érdekel, hogy milyen szép a havas táj, bennem csak az marad meg, hogy havat kell lapátolni, csúszós az út és rengeteget kell…

Tovább Szólj hozzá

chili petrezselyem tengeri hal

2013. jan 12.

Gyorskaja II. - Fish and chips

írta: Hajós Ágnes
Gyorskaja II. - Fish and chips

Hal, sült krumpli, borsópüré - az angolok fast food-ja Ezúttal az angol nyelvű országokban kapható egyik kedvenc take-away-food (nyersfordításban - elvihető étel) van soron. Először a 19. század második felében tettek róla említést Angliában, a munkásosztály közkedvelt eledele volt. A lelkesedés…

Tovább Szólj hozzá

sör sajt tejszín borsó vaj petrezselyem szerecsendió tengeri hal cheddar

2012. dec 05.

Rukkolapesto gazdag halas és vegetáriánus ételben

írta: Hajós Ágnes
Rukkolapesto gazdag halas és vegetáriánus ételben

Hét hozzávaló, két padlizsános, rukkolás étel Ismét egy újabb hónap, a Miele-nél ismét megtelt a virtuális kosár. Ez alkalommal a következők a felhasználandó hozzávalók: dió, padlizsán, zöld pesto, hal, szárított paradicsom, feta sajt és tészta. Rengeteget gondolkoztam és most sem tudtam csak…

Tovább Szólj hozzá

spagetti dió sajt tejszín mascarpone padlizsán parmezán pesto feta oregano rukkola petrezselyem tengeri hal aszalt paradicsom

2012. sze 04.

Jamie Oliver - az első kedvenc

írta: Hajós Ágnes
Jamie Oliver - az első kedvenc

Jamie hazatér és 30 perc alatt főz - én meg imádom... :) Mikor még nem volt TvPaprika, a Spektrumon mentek Jamie Oliver angol szakács főzős műsorai. Nekem akkor (és most is) nagyon tetszett, hogy nálunk elég nehezen beszerezhető élelmiszerekből is milyen könnyedén és sokszor viccesen főz valami…

Tovább Szólj hozzá

citrom sajt kakukkfű rozmaring szalonna lilahagyma kukorica gersli marhalábszár tengeri hal velőscsont cheddar barnasör póré

süti beállítások módosítása