2016. jún 05.

Sült spárga és paradicsom, fürjtojással

írta: Hajós Ágnes
Sült spárga és paradicsom, fürjtojással

Kevés alapanyag, különleges reggeli Még tart a spárgaszezon, kihasználom, amíg csak tudom.  Legtöbbször kedvenc füstölt sajtos, bacon-ös sült spárgámat készítem, vagy krémlevest, de minden évben kitalálok valami újat is. Most a maradék pár db, hűtőben árválkodó fehér spárgából készítettem egészséges…

Tovább Szólj hozzá

paradicsom spárga fürjtojás

2015. júl 25.

Gazdag gombás pirítós fűszeresen, pikánsan

írta: Hajós Ágnes
Gazdag gombás pirítós fűszeresen, pikánsan

Fejedelmi erdei gombás napindító Még egy régebbi sorozatban Jamie Oliver készített az erdő közepén egy gombás pirítóst, ami tetszett, hogy azon nyomban el is készítettem, pedig akkor még nem nagyon tudtam főzni. Azóta rendszeresen készítem, sőt, a kenyérre kerülő gombaragut azóta több ételemhez is…

Tovább Szólj hozzá

gomba kakukkfű chili fürjtojás

2012. nov 07.

Mindmegette vol. 2 - II. - pisztráng, csirkemell és cékla a főszerepben

írta: Hajós Ágnes
Mindmegette vol. 2 - II. - pisztráng, csirkemell és cékla a főszerepben

Három különleges pályamű zöldséggel gazdagon Ismét véget ért a receptverseny a Mindmegette.hu-n. Sikerült ismét egy csokikurzust nyernem, már csak azt nem tudom, melyik receptemmel :) Azért feltöltögetem lassan az összes nevezettet ide is, kettőt már feltettem ide, most a másik hármat osztom meg…

Tovább Szólj hozzá

füge pisztráng sütőtök sajt tejszín balzsamecet csirkemell cékla szalonna bacon kapribogyó snidling kefír füstölt sajt torma rukkola petrezselyem krémsajt cheddar fürjtojás gomolya

2012. okt 16.

Pácban vannak…-Tojás és mozzarella

írta: Hajós Ágnes
Pácban vannak…-Tojás és mozzarella

Olívás- fűszeres mozzarella és tárkonyecetes fürjtojás A pácolásról mindenkinek a nyári grillparty-k ugranak be, pedig pácolni nem csak húsokat lehet. Én rendszeresen szoktam például tojást és sajtot érlelni, 3 nap hűtőben állás után egészen érdekes végeredményeket lehet kapni. A változatok tárháza…

Tovább Szólj hozzá

sajt bazsalikom kakukkfű chili mozzarella fehérbors fürjtojás tárkonyos ecet

2012. jún 30.

Enrique után szabadon

írta: Hajós Ágnes
Enrique után szabadon

Enrique Sanchez andalúz szakács ötleteiből Az a spanyol főzőkurzus! Azt hiszem, minden résztvevő nevében mondhatom, páratlan élmény volt. Három fogás volt, amivel nem igazán tudtam betelni. Mindhárom előételnek készült, de én azt gondolom, ezek AZOK az ételek, amivel az ember egy jól sikerült nap…

Tovább Szólj hozzá

paradicsom narancs sajt ricotta málna kolbász rozmaring bacon kapribogyó mozzarella petrezselyem krémsajt chorizo fürjtojás borecet surimi salmorejo fütölt sonka

süti beállítások módosítása