2018. nov 29.

Narancskrémleves fűszeresen, forrón

írta: Hajós Ágnes
Narancskrémleves fűszeresen, forrón

Illatos, pikáns leves a télre hangolva Télen kevésbé menőek a gyümölcslevesek, a legtöbbet, ugye, hidegen fogyasztjuk. Nemrég vendégeket vártam, a második fogást már kitaláltam, valami könnyűt, mégis különlegeset szerettem volna elé.  Forró levesre gondoltam, kint elég... khm... rossz az idő,…

Tovább Szólj hozzá

narancs tejszín fahéj szegfűszeg

2015. nov 02.

Forralt "bor" kicsiknek

írta: Hajós Ágnes
Forralt "bor" kicsiknek

Mert a buliban nekik is ott a helyük :) Az elmúlt bejegyzésem a kedvenc forralt bor-receptemről szólt, most jöjjön az alkoholmentes verzió :)   Forralt „bor” gyerekeknek Hozzávalók: 1 l piros szőlőlé 1 l alma- vagy baracklé Ízlés szerint méz 1 narancs sárga héja és leve 1 csillagánizs 1…

Tovább Szólj hozzá

narancs vanília ánizs szőlőlé fahéj szegfűszeg almalé baracklé

2015. nov 01.

Forralt bor "nagyoknak"

írta: Hajós Ágnes
Forralt bor "nagyoknak"

Csípős hidegben nincs is ennél jobb Bevallom, volt idő, mikor én is zacskós forralt bor fűszerkeveréket vettem. Aztán az szépen lassan összegyűjtöttem itthon mindenféle fűszert, van egy szekrényem, amit már alig tudok becsukni. Így a múltkori bulira végre kikísérletezhettem a saját változatomat.…

Tovább Szólj hozzá

rozé narancs vanília ánizs vörösbor fahéj szegfűszeg

2014. sze 29.

Curry - egyszerűen

írta: Hajós Ágnes
Curry - egyszerűen

Aloo gobi - vagyis karfiolcurry könnyen, gyorsan. Az indiai ételeket nálunk kevesen ismerik, de a népesebb országokban - a rengeteg bevándorló miatt - sokkal nagyobb népszerűségnek örvendenek. Régebben éltem egy darabig Londonban, a család, akiknél dolgoztam, többször rendeltek a közeli indiai…

Tovább Szólj hozzá

fokhagyma curry koriander római kömény karfiol kókusztej kurkuma fahéj szegfűszeg

2014. jan 29.

Mire jó a sütőtök?

írta: Hajós Ágnes
Mire jó a sütőtök?

Sütőtöktorta karamellkrémmel, dióval Ilyenkor a legtöbbünknek a nassolnivaló sült tök, vagy a krémleves jut eszünkbe. Ám édességnek sem utolsó. Finom, édes ízét nagyszerűen lehet variálni bármely süteményben. Nemrég egy amcsi oldalon találtam egy nagyszerű tortareceptet. Egy darabig elszórakoztam…

Tovább Szólj hozzá

dió torta sütőtök tejszín vanília gyömbér fahéj sajtkrém szegfűszeg szerecsendió barna cukor

2012. dec 12.

Filléres alapanyagokból finomat

írta: Hajós Ágnes
Filléres alapanyagokból finomat

Pulykaszárny egyszerűen és bonyolultan - két recept! Vannak méltatlanul mellőzött állati testrészek, amiket maximum levesfőzéshez használnak, ilyen a fent nevezett is. Mint tudjátok, szeretek nem túl népszerű alapanyagokat is használni, párszor, mikor az átlagosnál is kedvezőbb volt az ára, vettem…

Tovább Szólj hozzá

alma rozé tej citrom sajt tejszín cukkini vaj őszibarack fahéj szegfűszeg ementáli lestyán borsikafű turbolya pulykaszárny

süti beállítások módosítása