2019. máj 16.

Nudli, gomba, aszalt szilva - lengyel módra

írta: Hajós Ágnes
Nudli, gomba, aszalt szilva - lengyel módra

Recept a tv-műsorból egy kis Ági-féle kiegészítéssel Még mindig nézem a legismertebb főzős csatornát, bár már leginkább csak akkor, ha nincs más a tv-ben. Így sikerült múltkor elcsípnem a Jakubiak konyhája c. műsort és két dolog miatt is rákattantam a lengyel srác ételeire. Az egyik, hogy két éve…

Tovább Szólj hozzá

krumpli gomba sajt tejföl savanyú káposzta aszalt szilva

2015. dec 20.

Töltött káposzta a nagyik receptje szerint

írta: Hajós Ágnes
Töltött káposzta a nagyik receptje szerint

Nem csak karácsonykor szeretjük! Kevés ételnek van hagyománya a családunkban, de a töltött káposzta ilyen. Egyik kedves olvasóm kérésére megosztom veletek a mi változatunkat, ezt a dédnagymamám is így készítette (már meséltem róla a linzertésztája kapcsán). Anyukám szavait olvashatjátok, ő írta le…

Tovább Szólj hozzá

savanyú káposzta rizs darált hús

2012. dec 02.

Vkf. 53. forduló - Régi receptek nyomán

írta: Hajós Ágnes
Vkf. 53. forduló - Régi receptek nyomán

Nagymamám almás csirkéje felturbózva Ez alkalommal Babette-nél a staféta, így neki kellett kitalálnia a témát, ami elindítja a fantáziánkat - természetesen a főzés terén. Ő egy nekem nagyon kedves témát adott meg: Régi receptek nyomán címmel. Egy kis nosztalgiázás után valamelyik régi családi…

Tovább Szólj hozzá

rozé sajt tejszín rizottó savanyú káposzta fehérbor csirkecomb vaj fahéj újhagyma füstölt sajt birsalma ementáli kápia koriandermag őrölt gyömbér

2012. sze 24.

Erdély

írta: Hajós Ágnes
Erdély

Két kedvenc ételem és egy vicces bevezető... Nos, ennek a bejegyzésnek a bevezetőjét teljesen meg kell változtatnom. Kitörölhetném, de akkor egy vallomással kevesebb lenne... Szóval: A sztrapacska nem erdélyi étel, hanem felvidéki. Azért gondoltam, mert a juhtúróról ez ugrott be és örültem, hogy…

Tovább Szólj hozzá

uborka savanyú káposzta szalonna lilahagyma juhtúró petrezselyem marinált

süti beállítások módosítása