Távol-keleti reggeli a különleges ízek kedvelőinek Még mindig szeretem a TvPaprikát, pedig újabban nem mindig van mit nézni rajta. Egyik-másik műsor színvonala elég alacsony, az erőltetett viccelődéssel elveszik az ember kedvét az egyébként egész érdekes fogásoktól. Vagy olyan ételeket mutatnak,…

Pirított káposzta és sok más finomság egzotikus fűszerezéssel Nemrég egy nagy adag cole slaw-t kért tőlem egy ismerős. Készítés közben kiderült, hogy a káposzta mennyiségét sikerült elnéznem és rajtam maradt egy kisebb fej (hát ez így elég viccesen hangzik...) :) Szóval egy ideig árválkodott a…

 Nyári tekercs - tökéletes falatoznivaló sütés nélkül A nyári tekercset ezerféleképpen lehet variálni, fő alkotóelemei az üvegtészta, sok zöldség, esetleg némi pirított hús, de enélkül is finom. A mártásnak megvan a tradicionális elkészítési módja. Na, ez nem az! Mivel az egyik hozzávalóm hiányzott,…

Tészta tojással és egy kis különlegességgel Irigykedve nézem Nigella konyháját. A legutolsó sorozatában több olyan ételt is készített, amit a hűtőben és a kamrában található maradékokból készített. Persze nála olyan dolgokból voltak a "maradékok", amik nálunk csak ünnepi alkalmakkor és nagyon ritkán…