2017. ápr 30.

Barackos, sajtos, aszalt szilvás saláta, köret vagy desszert?

írta: Hajós Ágnes
Barackos, sajtos, aszalt szilvás saláta, köret vagy desszert?

Krémes, édes-sós finomság ínyenceknek Imádom a gyümölcsös-sajtos salátákat, itt már van is egy ilyen recept. Szerintem nem is hús, hal vagy sült zöldsége mellé valók, bár az édes-sós ízek kedvelői kifejezetten szeretnék :) Én csak úgy simán magában szoktam enni, annyira imádom... Amíg el nem fogy,…

Tovább Szólj hozzá

sajt majonéz barack aszalt szilva

2017. már 14.

Egyszerű, de imádnivaló süti barackkal és pudinggal

írta: Hajós Ágnes
Egyszerű, de imádnivaló süti barackkal és pudinggal

Sült barack, lágy krém és puha süti - jöhet! Nemrég édességet kívánt a család. Elég édesszájúak, de mivel én nem vagyok, szégyenszemre elég ritkán jutnak sütihez... Ilyenkor mindig beütöm a keresőbe, hogy "egyszerű süti" vagy "gyors süti" és a legszimpatikusabbat készítem el. Most ezen volt a sor,…

Tovább Szólj hozzá

vanília barack puding

2017. már 10.

Desszert: hideg túrógombóc gyümölcsmártással, csokis sütivel

írta: Hajós Ágnes
Desszert: hideg túrógombóc gyümölcsmártással, csokis sütivel

Zárásnak egy könnyű édesség, ami pont olyan finom, amilyen szép Elérkeztünk a végső fogáshoz a versenyben, ahol a Panasonic géppel kellett háromféle ételt fotóznom, ezen gondolkodtam a legtöbbet. Alapból nem vagyok édesszájú, de mivel annak idején az étteremben sokáig desszertpályás voltam, annyira…

Tovább Szólj hozzá

csokoládé túró rózsavíz mascarpone eper mogyoró barack fehér csoki

2016. már 06.

Téli gyümölcssaláta mentával

írta: Hajós Ágnes
Téli gyümölcssaláta mentával

Egészséges desszert sok gyümölccsel Van az úgy, hogy az ember nem vágyik semmi émelyítő tésztás, krémes dologra, de valami édeset szeretne enni. Ilyenkor tökéletes a gyümölcssaláta, csak össze kell szedni a házban található friss (és befőtt) gyümölcsöket, hozzáadni egy kis gyümölcslét és kész is a…

Tovább Szólj hozzá

alma eper barack gránátalma

2015. aug 05.

Mascarpone-s, barackos pohárkrém

írta: Hajós Ágnes
Mascarpone-s, barackos pohárkrém

Gyümölcsös, krémes desszert 10 perc alatt Bármilyen furcsa is, ezt a desszertet félve készítettem el. A párom lánya, Luca sosem akar megbántani, mikor valami olyat teszek elé, ami nem ízlik neki. Belekóstol, mondja, hogy "hmmm, de finom..." aztán, mikor már öt perce turkálja, akkor jövök rá, hogy…

Tovább Szólj hozzá

mascarpone vanília barack

2015. már 26.

Fejedelmi csirkemell sajttal és barackkal töltve

írta: Hajós Ágnes
Fejedelmi csirkemell sajttal és barackkal töltve

Ismét egy rántott hús-variáció az unaloműzés és a változatosság jegyében Megint ötletek után kutattam, ez alkalommal egy ételkiszállító cég étlapja került a kezembe. Volt rajta külön "bundás étel" (vagy ilyesmi) oszlop, ott bukkantam a barackos-sajtos rántott húsra. Már csak azért is megtetszett,…

Tovább Szólj hozzá

sajt barack csirkemell

2013. sze 11.

Gyors, barackos, isteni - bukta egy óra alatt

írta: Hajós Ágnes
Gyors, barackos, isteni - bukta egy óra alatt

A mindenki által ismert menzai étel finomabban, pillanatok alatt Valamelyik nap nem igazán volt időm főzni, összeütöttem egy gyors sütőtökkrémlevest, főételnek meg még volt előző napról valami maradék. Ez viszont olyan kevés volt, hogy valami desszert még "kellett" mellé. A Mindmegettén találtam egy…

Tovább Szólj hozzá

bukta barack lekvár

2013. ápr 30.

Tavaszi gyűjtögetés - vaníliás torta ibolyával

írta: Hajós Ágnes
Tavaszi gyűjtögetés - vaníliás torta ibolyával

Barackos túrótorta a tavasz virágával Az utóbbi időben sütöttem pár tortát, végre kezdem azt érezni, hogy nekem is sikerülhetnek az édességek (régebben mindig elrontottam rajta valamit). Többféle csokitorta után most egy félig-meddig esküvői tortát készítettem. Történt ugyanis, hogy egy nagyon…

Tovább Szólj hozzá

túró citrom tejszín vanília ibolya barack

2012. aug 20.

Vegetáriánus főzőverseny, az első két nyertes vega receptem

írta: Hajós Ágnes
Vegetáriánus főzőverseny, az első két  nyertes vega receptem

Padlizsános, gombás főétel polentával és barackos-fehércsokis pite A  XVI. Vegetáriánus Fesztiválra főzőversenyt hirdettek Ki a legjobb vega szakács? címmel. Őszintén szólva csak nagyjából tudtam, mit jelent a laktovegetarianizmus, ők azok, akik tejet ugyan esznek, de más állati származású ételt…

Tovább Szólj hozzá

gomba sajt vanília padlizsán zsálya bazsalikom barack rozmaring polenta őszibarack mozzarella kukoricadara fehércsokoládé barna cukor

2012. aug 04.

Piszke (vagy egres?)

írta: Hajós Ágnes
Piszke (vagy egres?)

Dédnagymamám piszkeszósza és egy saját találmány Mikor kislány voltam, az udvarunkban volt néhány piszkebokor. Számos elnevezése van ennek a növénynek, egres, köszméte, stb., de én az anyukám által piszkének ismerem (ceglédi lány). Múltkor kaptam is a piacon egy doboz hibátlan gyümölcsöt,…

Tovább Szólj hozzá

curry barack majoranna chili rozmaring mustármag egres chutney lilahagyma kömény piszke újburgonya barna cukor koriandermag

süti beállítások módosítása