Gyerekeim kedvenc sütije a zserbó, amikor készítek, max. 2 nap alatt elfogy egy tállal. Nemrég egy kicsit változtatni szerettem volna a régi recepten, kerestem valami golyót vagy valami más formát a sütinek. Akkor találtam ezt a tallért (itt) és annyira megtetszett, hogy rögtön el is…

Kívül ropogós, belül puha és nagyon fahéjas Sajnos csak ritkán próbálok ki új sütiket, aki ismer, az tudja, hogy nem vagyok édesszájú. Viszont a fiúkáim meg a Zuram imádják. Szóval időnként kedvezek nekik és a megszokott zserbón és almás pitén kívül összedobok valami szimpatikus kinézetű édességet…

Frissen, forrón a legjobb! Ilyenkor ősszel (nekem mondjuk bármikor) adja magát a dolog, hogy almás sütit süssünk. Az almával egyébként nem túl jó a viszonyom, bár az igazán ropogós, enyhén savanykás, illatos fajtának nem tudok ellenállni.  Gyerekkoromban több kiló almát megettem évente, szerettem…

Egyszerű csokis süti ízletes krémmel Akik olvassák a blogot, már biztos tudják, hogy ritkán készül édesség, ha mégis, akkor valami keverem-kavarom egyszerűség (Persze van komolyabb is, meg hagyományos is, itt és itt találjátok őket). Most sincs ez másként, csak most bele lett keverve egy kis…

Krémes süti sütés nélkül Nemrég nézelődtem a neten és belefutottam ebbe a gyönyörűséges krémes sütibe. Sokat nem tudok hozzátenni a történethez, megláttam és muszáj volt elkészítenem.  Egy megjegyzés: a keksz valami jó minőségű, magában is finom legyen. Én sima háztartási kekszet használtam, na,…

Egyszerú, mutatós, vicces Ritkán sütök sütit, ha mégis, az egyszerűségre törekszem. Persze nem utolsó sorban az íz is számít, nálunk általában a csoki a nyerő. Meg persze linzer minden formában, ezért is szerették meg a következő aprósütit. Kicsit különbözik a már ezerszer elkészített, jól bevált…

Ezt meg kell kóstolni! Itt az ősz, az alma és az almáspite főidénye.  Biztos olvastatok már ezer és egy receptet ebben a témában és persze mindenki szerint az övé a legjobb. Én nem állítom, hogy az enyém a legszuperebb, legpuhább, esetleg legropogósabb... Viszont mi így szeretjük, és ez a pite…

Gyors áfonyás süti túróval Ez a recept nem az én fejemből ugrott ki (ki gondolta volna) :) Viszont a kedves vendégek miatt szerettem volna egy macera nélküli desszertet alkotni, amiben fel tudom használni a mélyhűtőben lévő rengeteg áfonya legalább egy részét. Meg, ugye, ha rólam van szó, az igazi…

Egyszerű, gyors, abbahagyhatatlan :) Néhány éve költöztünk saját házba, az udvaron akkor még csak néhány szálból álló málnabokor árválkodott. Párom ügyeskedésének köszönhetően tavaly már elég szép málnatermésünk volt, idén még annál is több.  A nagy része turmixban végzi, újabban édesség helyett…

Sült barack, lágy krém és puha süti - jöhet! Nemrég édességet kívánt a család. Elég édesszájúak, de mivel én nem vagyok, szégyenszemre elég ritkán jutnak sütihez... Ilyenkor mindig beütöm a keresőbe, hogy "egyszerű süti" vagy "gyors süti" és a legszimpatikusabbat készítem el. Most ezen volt a sor,…

Egyszerű süti az ünnepre hangolva A karácsony nekem azóta ünnep újra, mióta gyerekeim vannak. Mikor még én voltam gyerek, valahogy mindig sejtettem, hogy nem valami mesebeli lény hozza az ajándékot, de a szüleim sem erőltették a Jézuskát. Egyáltalán nem voltunk/vagyunk vallásosak, attól még ugyanúgy…

Vicces kekszek a rémisztő ünnepre Lehet szidni a Halloween-t, hogy nem magyar ünnep, meg csak átvettük, mint a Valentin napot, de én akkor is imádom. Meg a gyerekek is, ilyenkor büntetlenül lehet egymást ijesztgetni és pókokból, múmiákból meg mindenféle gusztustalan dologból viccet csinálni. Sőt, a…

Ismét egy aprósüti mindenki örömére Jön a tél, egyre több kedvem van sütizni. Mármint én általában csak készítem, nem nagyon vagyok édesszájú, de a többiek imádják. Ez az édesség már egy ideje talonban volt, már régebben készítettem, csak lusta voltam kitenni a blogra :) De most újra eszembe jutott,…

Gyors keverem-kavarom süti karamellizált szilvával Néha, mikor a neten nézelődök új ötletek után kutatva, egy-egy recept szinte beleég az agyamba. Vagy azonnal elkészítem, vagy kivárom a szezont és az először megjelenő friss zöldségre, gyümölcsre lecsapva állok neki. Ez utóbbi történt most is,…

Krémes, nagyon csokis és epres süti egyszerűen, ebből nem fog maradni :) Ritkán sütök süteményeket, de ha mégis, akkor igyekszem, hogy különleges, felejthetetlen legyen (kivéve, mikor a gyorsaság a fontos). Még tavaly eltettem egy pár üveg eperlekvárt, szándékosan elég kevés cukrot használva.…

Egyszerű aprósüti minden alkalomra Szeretem az ilyen könnyen elkészíthető édességeket, az elkészítésbe még a gyerekeket is be lehet vonni. Sajnos már nem emlékszem, hol találtam a receptet, az internet tele van ennek a sütinek ezerféle változatával. Sőt, én is szoktam variálni, citromkrém helyett…

Keverem-kavarom süti a két kedvencemmel Ezt a receptet is a Foodnetwork-ön találtam (itt). Csak valami egyszerű sütire vágytam, mármint az elkészítést illetően. A tetején a díszítés az én ötletem volt, így gyorsabban is fogyott :) Mint tudjuk, a nutella és a banán nagyon jó barátságban vannak, ebben…

Csokis-diós-narancsos, békebeli teasütemény Tavaly volt egy időszakom, mikor elég sok aprósüteményt sütöttem. Az egyik kedvencem a moszkauer volt, egyrészt könnyű volt elkészíteni, másrészt ebből még én is el tudtam volna pusztítani egy adaggal, annyira finom. A recept Puffin Judittól van, csak a…

Bejglikészítés profitól kezdőknek Harmadik éve készítek bejglit. Tudom, sokaknak évtizedes, sőt, még nagyobb jártassága van benne és ez alapján jogosan gondolhatnák, hogy még gyakoroljak :) De rám rögtön az első évben lecsaptak az ismerősök, így sikerült azon a karácsonyon összesen 104 db-ot sütnöm,…

Nigella narancsos sütije ropogós, csokis ostyába zárva Ez a süti, vagy nassolnivaló ebben a formában, büszkeségemre, szinte a saját találmányom :) Azért Nigella is kap egy óriási részt belőle, mert a narancsos részt tőle vetem át. Az egyik első sorozatában kényelmesen elkészíthető ételeket mutatott…