2020. már 09.

Pihe-puha süti mandulával

írta: Hajós Ágnes
Pihe-puha süti mandulával

Egyszerű csokis süti ízletes krémmel Akik olvassák a blogot, már biztos tudják, hogy ritkán készül édesség, ha mégis, akkor valami keverem-kavarom egyszerűség (Persze van komolyabb is, meg hagyományos is, itt és itt találjátok őket). Most sincs ez másként, csak most bele lett keverve egy kis…

Tovább Szólj hozzá

tej csoki mandula kakaó

2019. okt 28.

Koós János juhtúrós polentája (egy kis marhapörivel)

írta: Hajós Ágnes
Koós János juhtúrós polentája (egy kis marhapörivel)

Egy (vagy két) tradicionális recept a legnagyobbaktól Még mindig imádom visszanézni a régi főzős reality-ket, pedig már legalább 10 éve forgatták le őket. Múltkor szegény megboldogult Koós János egyik vacsorája volt műsoron, kedves (és türelmes :) ) feleségével együtt erdélyi finomságokat…

Tovább Szólj hozzá

tej bacon juhtúró kukoricadara

2019. aug 15.

Friss, meggyes tejberizstorta

írta: Hajós Ágnes
Friss, meggyes tejberizstorta

Krémes-nyárias édesség, ahogy nekem sikerült... :) Ritkán készítek édességeket, akkor is az egyszerűbb fajtákra szavazok.  Viszont nemrég meghívtak egy sütögetős-főzögetős kerti partira, ahol szigorúan vendég lehettem. Tudtam, hogy azért a meglepinek mindenki örül, ezért finoman megüzentem, hogy…

Tovább Szólj hozzá

meggy tej tejszín vanília rizs

2015. nov 30.

A klasszikus karácsonyi desszert lépésről-lépésre

írta: Hajós Ágnes
A klasszikus karácsonyi desszert lépésről-lépésre

Bejglikészítés profitól kezdőknek Harmadik éve készítek bejglit. Tudom, sokaknak évtizedes, sőt, még nagyobb jártassága van benne és ez alapján jogosan gondolhatnák, hogy még gyakoroljak :) De rám rögtön az első évben lecsaptak az ismerősök, így sikerült azon a karácsonyon összesen 104 db-ot sütnöm,…

Tovább Szólj hozzá

tej dió mák citrom narancs vanília vaj

2015. máj 25.

Panir - nem panír, ez sajt!

írta: Hajós Ágnes
Panir - nem panír, ez sajt!

Indiai házi sajt, egyszerűen, otthon Többször hangoztattam már, hogy szeretem az indiai, fűszeres ételeket. Náluk az ország nagy része vegetáriánus, így rengeteg zöldséges fogásuk is van és persze a szent állat tejéből készült panir. Ez egy egyszerű házi sajt, melynek az elkészítéséhez csak tej és…

Tovább Szólj hozzá

tej sajt

2015. feb 11.

Csábító édesség csokival, mogyoróval

írta: Hajós Ágnes
Csábító édesség csokival, mogyoróval

 Polenta édesen, mogyorókrémmel, pudinggal Ezt a sütit nem most készítettem, még valamikor nyáron jött rám a kreatívkodás. Éppen mindenféle diétás oldalt tanulmányoztam, mikor rájöttem, hogy az általam nagyon szeretett polenta édesen is finom. A földimogyoró és a csoki egyébként is jó barátok, egy…

Tovább Szólj hozzá

tej csokoládé kukoricadara

2014. máj 21.

Sajtos pogi másképp

írta: Hajós Ágnes
Sajtos pogi másképp

Sajtfüggőségem és egy krémes-borzas pogácsa Életem első, saját vásárlású receptes könyve a sajtok köré íródott. Mindenféle formában szeretem a sajtokat. Olyanokat is megeszek és szeretek, ami mások szerint már büdös, vagy kifejezetten taszító. Egyvalamit nem kóstolnék meg soha, azt a francia kukacos…

Tovább Szólj hozzá

tej sajt pogácsa tejföl vaj füstölt sajt szerecsendió

2014. már 16.

Eperborban fürdő kacsa, csípős eperrel

írta: Hajós Ágnes
Eperborban fürdő kacsa, csípős eperrel

Kacsamell, sütőtök, eper - (nem csak) hölgyek figyelmébe :) Nemrég az Epermester Gasztro oldalon volt egy receptverseny, amin az Epermester Pincészet által forgalmazott isteni finom eperborhoz illő ételeket kellett készíteni. Küldtem egy desszertet is, de az egy régebbi receptem átalakítása volt, a…

Tovább Szólj hozzá

tej sütőtök méz eper kacsamell vaj chili kapor eperbor

2013. jan 17.

Diétás calzone ínyenceknek

írta: Hajós Ágnes
Diétás calzone ínyenceknek

Zárt pizza velővel, paprikával Ezerféle diéta létezik, mindenkinek megvan a kedvence, a bevált módszere. Nekem leginkább a szénhidrátszegény táplálkozás jön be, nemegyszer segített megszabadulni pár kilótól. Persze emellett a rendszeres mozgás sem elhanyagolható, de ez a blog nem erről szól :) Most…

Tovább Szólj hozzá

tej joghurt sajt kapor oregano újhagyma torma sertésvelő fehér cheddar

2012. dec 12.

Filléres alapanyagokból finomat

írta: Hajós Ágnes
Filléres alapanyagokból finomat

Pulykaszárny egyszerűen és bonyolultan - két recept! Vannak méltatlanul mellőzött állati testrészek, amiket maximum levesfőzéshez használnak, ilyen a fent nevezett is. Mint tudjátok, szeretek nem túl népszerű alapanyagokat is használni, párszor, mikor az átlagosnál is kedvezőbb volt az ára, vettem…

Tovább Szólj hozzá

alma rozé tej citrom sajt tejszín cukkini vaj őszibarack fahéj szegfűszeg ementáli lestyán borsikafű turbolya pulykaszárny

süti beállítások módosítása