Lajcsi főétele felturbózva Még mindig előszeretettel nézem a régi Vacsoracsata adásokat, időnként jókat röhögök rajta, időnként viszont szuper ötleteket kapok. Valamelyik nap éppen Galambos Lajos, azaz Lagzi Lajcsi volt a soros. Az előtte való napokon szinte folyamatosan fintorgott, szinte semmi nem…

Könnyű nyári ízek egy világsztártól Nigellát mindeig is szerettem és fogom is. ő képes csak arra, hogy a félkész kajákat kis átalakítással igazi házi lakomaként tálalja. Persze nem csak ezt szeretem benne, rengeteg okom van még rá, szerintem többször ecseteltem is. Sosem titkolta, hogy túlsúlyos,…

Keleties pác és fél óra - különleges ebéd :) Pár hónapja a legjobb főzős videóoldalon volt egy összeállítás, ahol egy páclével négyféle ételt készítenek. Én kettőt kipróbáltam, de rá kellett jönnöm, hogy úgy, abban a formában szerintem nem lesz jó. A marhahúsos verzió öt perc alatt tuti nem készül…

Krémsajtgombóc mártogatóssal és egy különleges virslisaláta Szokásomhoz híven neveztem egy receptversenyen. A Sága hirdetett nemrég egy pályázatot, az ő termékeiket felhasználva kellett valami snacket (nagyjából úgy tudnám jellemezni, hogy gyorsan elfogyasztható falatka, esetleg falatnyi vendégváró…

A címmel nem egy vékony gyümölcsárusra gondoltam, hanem olyan ételekre, amiben nincs hús, nem zsírosak, nehezen emészthetőek. Néha nem kívánunk semmi ilyesmit, viszont különlegeset, ízleteset és szépet szeretnénk az asztalra tenni. A következő ételekre nem mondanám, hogy pofonegyszerűek, viszont…