Az édes-sós ételek kedvelőinek!
20 éves koromban egy szállodában dolgoztam recepciósként. Akkor még úgy gondoltam, hogy a nyelvtudásomat az idegenforgalomban fogom kihasználni, de egy idő után rájöttem, hogy a 12 órás éjszakai műszak meg az idióta vendégek nem nekem valók... (Aztán elmentem egy…
Tökéletes vendégváró, előétel, főétel salátával
Az édeskömény és én tavaly kezdtünk barátkozni. Az első találkozásunk rosszul sikerült, nagyon nem jött be az ánizsos íze. Aztán Gabojszánál találtam egy receptet, amiben az édesköményen kívül minden hozzávaló a kedvenceim közé tartozott. Gondoltam,…
Kínai és vietnámi némi hazai beütéssel :D
Időnként én is eszek kínai kaját. Egyik kedvencem a csípős-savanyú leves. Első látásra ezer összetevő kell hozzá, de akkor is el akartam itthon készíteni. Találtam többféle receptet, érdekes hozzávalókkal. Sajnos kedves városunkban elég ritkán kapni fafül…
Sült húsos szendvics tex-mex stílusban
Mexikóban a tortillalap az ételkészítés alapja. Mármint nem magában, hanem különbözőképpen elkészítve. Mindenféle töltelékkel (tradicionálisan darált hússal, babbal, kukoricával) megtöltik, hajtogatják, feltekerik, végtelen lehetőségek vannak benne. Hasonlóan…