2015. jan 04.

A főzeléken túl is van élet

írta: Hajós Ágnes
A főzeléken túl is van élet

A lencse nem unalmas, készítsetek salátát belőle! Még 30-án kifőztem egy nagy adag lencsét egy kis darab füstölt hússal meg babérlevéllel, hogy majd elsejére kreatívkodok belőle valamit. Aztán még egy csomó mindent kitaláltam, pogácsát, salátát, a lencsét meg elfelejtettem. A nagyfiamnak a…

Tovább Szólj hozzá

lencse póréhagyma ananász chiliszósz

2015. jan 02.

Maradékokból egzotikust

írta: Hajós Ágnes
Maradékokból egzotikust

 Sült pulykamaradékból készítsetek tagine-t! Ismeritek a tagine-t (ejtsd: tazsin)? Ez egy marokkói étel, egyfajta "mindent bele" ragu nagyon kevés szafttal és sok összetevővel. Általában van benne hús, zöldség, aszalt gyümölcs, valamilyen mag és sok fűszer. Speciális edényben készítik, amit már…

Tovább Szólj hozzá

répa joghurt pulyka mazsola csicseriborsó kuszkusz tagine aszalt áfonya paszternák aszalt barack

süti beállítások módosítása