Maradékmentő mindent bele saláta az orosz után szabadon Tagadhatatlanul kedvenceim a majonézes saláták, van is belőle egy csomó a blogon (pl. gazdag krumpli, csirkés, csülkös, brokkolis-tojásos, tökmagos-krumplis, tabáni, ahogy én szeretem, cole slaw, répasaláta, tésztasaláta sok zöldséggel,…

Méltatlanul mellőzött kedvencünk egyszerű elkészítése Van egy kedves barátnőm, aki ugyan tud főzni, de időnként megkíván egy-egy ételt és addig piszkál, míg el nem készítem neki. Egy időben ez az almás pite volt, pár hét után, gondoltam, kiszúrok vele és egy óriás gáztepsi mennyiségű almás pitét…

Az indiai klasszikus gyorsan, paradicsom nélkül Szakácséletem első pár hónapját egy ázsiai-fúziós étteremben töltöttem. Ott úgy készítettük az ételeket, hogy a magyar konyhában ismert anyagokat és technikákat ötvöztük a bali-, indonéz meg mindenféle ázsiai országéval. Mivel az ott felszolgált…

 Könnyű ribizlis-málnás süti, nem lehet abbahagyni! Nemrég vettem egy doboz ribizlit, talán az idei utolsó dobozok egyikét :) Szeretem, eszembe juttatja a gyerekkoromat, anyukámék kertjében volt pár bokor... Minden évben elhatározom, hogy fogok ültetni a saját udvaromba, de eddig elmaradt. Így marad…

 Az édes-sós ízek kedvelőinek, laktató és különleges Még mindig füge :) Nemrég alkothatnékom volt :) Találtam egy adag tarját a mélyhűtőben, már csak azt kellett kitalálni, hogy miképp hozzam össze az édes fügével, meg ha lehet, annyira ne is hizlaljon... Ismét puliszka lett a köret, ez alkalommal…