Vicces kekszek a rémisztő ünnepre

Lehet szidni a Halloween-t, hogy nem magyar ünnep, meg csak átvettük, mint a Valentin napot, de én akkor is imádom.

Meg a gyerekek is, ilyenkor büntetlenül lehet egymást ijesztgetni és pókokból, múmiákból meg mindenféle gusztustalan dologból viccet csinálni.

Sőt, a legjobb bulik is ilyenkor vannak, egymáson próbálunk túltenni az ideillő sütikkel, nasikkal, italokkal. 

Nemrég kedvenc külföldi blogomon találtam egy mókás kekszet, itt. Végül csak a formát másoltam le, a keksz kedvenc linzertésztámból készült, a többit meg improvizáltam.

Ja, és ez pont az a süti, aminek az elkészítése tökéletes délutáni program gyerekeknek! :)

Boszorkányseprű-keksz

Hozzávalók:

Negyed adag linzertészta (recept itt)

10 dkg étcsoki

1 tojásfehérje

8 dkg porcukor

Kb. 50 db ropi

Egy tepsibe (szilikonos) sütőlapot terítünk. A linzertésztát egy deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, 5 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle. Késsel az alsó felét több helyen bevágjuk, a felső felét rányomjuk egy ropira. 180 fokos sütőbe toljuk pár percre, míg a keksz megszilárdul, de nem sötétedik be. Óvatosan rácsra tesszük, kihűtjük.

Közben a tojásfehérjét verni kezdjük, félkemény állapotban hozzáadjuk a porcukrot, addig verjük, míg sűrűn folyó massza lesz belőle, a cukor teljesen feloldódik.

Kis zacskóba töltjük, apró lyukat vágunk a sarkára, megrajzoljuk vele a seprűk „szálait”. A csokit megolvasztjuk, ezzel megmintázzuk, a seprűk tetejét. Megvárjuk, míg megszárad, akkor kínáljuk.

Ha tetszett ez az írás, csatlakozz hozzám a Facebookon is további receptekért, tippekért, érdekességekért!