Apró linzerek csokival

Nagyobbik fiam (a legtöbb gyerekhez hasonlóan) rettenetesen édesszájú, de főleg a csokis édességeket szereti. Most az ő kedvencét mutatom meg, igazi gyereknek való nasi. Apró sütik, csokicsíkokkkal, ebből nem szokott maradni egy darab se :)

Apró linzertallérok

Hozzávalók:

15 dkg vaj

5 dkg porcukor

Fél vaníliarúd kikapart belseje

1 tojás

1 csipet fahéj

1 csipet őrölt szegfűszeg

1 csipet őrölt kardamom

30 dkg liszt + a nyújtáshoz

5 dkg tej főzőcsoki

1 ek vaj

A vajat a porcukorral és a vaníliamagokkal simára keverjük, hozzáadjuk a fűszereket és a tojást. A liszttel összegyúrjuk, folpack-ba csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán 3-4 mm-esre nyújtjuk, pogácsaszaggatóval, ha van, fodros szélűvel kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a tallérokat, 170 fokos sütőben pár perc alatt megsütjük.

A csokit a vajjal mikróban összemelegítjük, simára keverjük, megcsorgatjuk vele a sütik tetejét.