Megismerkedtem a sárga gévagombával, nézd meg, mi sült ki belőle!
Nemrég a piacon összefutottam ezzel a szépséges sárga gombával. Ha jól emlékszem, Jamie Oliver főzött már valamit vele, azt hiszem, bélszínnel párosította.
Az árustól meg szoktam kérdezni, hogy mit érdemes készíteni, de a válasz…
A jól variálható finomság sajttal, chilivel, a kedvenced lesz!
Már többször leírtam, hogy inkább a sós palacsintákhoz vonzódom, nemrég mutattam egy mustáros-újhagymás hússal töltött változatot.
A látogatásokból ítélve nektek is tetszett, ezen felbuzdulva hozok egy másik változatot, amit füstölt…
Ellenállhatatlan, duplán csokis édesség, függőséget okoz :)
Ehhez a csokis süteményhez semmilyen vicces sztorit nem tudok fűzni, a kinézete magáért beszél.
A rövid története annyi, hogy valamivel meg akartam lepni a fiúkáimat és mivel csak valami csokis jöhetett szóba, rákerestem a neten. A most…
A franciák is tudnak jó rakott krumplit sütni, nézzétek :)
Egyik kedvenc szakácsom Anthony Bourdain. Imádom a fickót, bejárta az egész világot és nem finnyáskodott, akármit tettek elé. Persze, jó szakácshoz méltóan sok időt eltöltött Franciaországban is, hiszen az az igényes kulinária…
A legjobb leves szegfűgombából készül!
Van egy kedves gombaárus házaspár a helyi piacon, tőlük tudom beszerezni az éppen megtalálható erdei gombákat (idén sajnos nem volt kucsmagomba, illetve csak kb. 10 db...).
Ma végre megérkezett az első adag szegfűgomba (ebben a vadételben már használtam) és…
Grillezni desszertet is lehet, ezt szeretni fogod!
Nemrég több különleges grillételt készítettem, teljesen magával ragadott a faszénen sütés :)
Nektek eddig az erdőlakó-burgert és az egzotikus óriásgarnélát mutattam, most jöjjön egy finom desszert. Ehhez szükség lesz nemrég mutatott panir-ra, némi…
Indiai házi sajt, egyszerűen, otthon
Többször hangoztattam már, hogy szeretem az indiai, fűszeres ételeket. Náluk az ország nagy része vegetáriánus, így rengeteg zöldséges fogásuk is van és persze a szent állat tejéből készült panir.
Ez egy egyszerű házi sajt, melynek az elkészítéséhez csak tej és…