Maradékmentő rizsétel pikánsan A szokásos havi rizottóadagomon gondolkodtam, ismét valami újra vágytam. Egyben hűtőkisöprést is végeztem, a maradék gombát és csirkemájat felhasználtam, de a változatosság kedvéért csípős paprikát és pirított napraforgómagot is adtam hozzá.   Csirkemájragu…

Tökéletes gyümölcsleves étcsokoládéval A csoki és meggy kombinációval nem lehet mellélőni. Még régebben egy barátnőm blogján találtam egy csokis meggyleves receptet itt, már akkor nagyon megtetszett. El is készítettem, az íze annyira finom lett, hogy még én is betegre ettem magam belőle, pedig nem…

Retekcsírás, zöldfűszeres saláta édes paradicsommal Tavaly májusban már mutattam egy, a szokásostól kicsit eltérő paradicsomsalátát. Akkor úgy gondoltam, hogy sorozatot indítok és több érdekes változatot is bemutatok, de simán elfelejtettem... Most viszont hoztam egy újat, amit a csíra enyhén csípős…

 Gyors krémleves, akár hidegen is!  A nyári szünetben szinte állandósul a dilemma, hogy mit is főzzek holnap. A főételt még csak kitalálom, de a levessel folyton bajban vagyok. A gyerekeknek a legjobb választás szerintem a krémleves, kis kivétellel abból bármilyet eltüntetnek. Ennek a kicsit…

 A szeretett négylapos a nagyi konyhájából :) Ez ismét egy olyan sütemény, amit szinte mindenki ismer. A sütni szerető, türelmes nagyiknál egy-egy ünnep alkalmával az asztal megszokott része volt. Hát az én nagymamám nem tartozik ebbe a kategóriába, ő általában egyféle sütit készített, azt is…

Paradicsomszószos óriásszendvics faszénen sütve Nemrég, a grilles versenyen elereszthettem a fantáziámat. Többféle témában kellett ételeket alkotni, az egyik a hamburger volt. Az első pályaművem az erdőlakó burger volt, sokféle különleges alapanyaggal. A másik olaszos alapokra épült, marinara…

Olcsó, de különleges reggeli Chuck ötlete alapján Még mindig nagy kedvencem Chuck Hughes Kanadából, az ő műsorában láttam a következő melegszendvicset. Az említett epizódban éppen a kórházi konyhán dolgozó kedves kollégákat látta vendégül, akiknek a munkájával teljesen elégedett volt. Kicsit furcsa…