Minden hidegtál alapja, itt az én kedvelt receptem
Ez az a saláta, ami a legtöbb vitát kiváltja. Pontosan milyen zöldségek is kerülnek bele, ki készítette először, és főleg, hogy mennyire legyen "szaftos". Én most egyikre sem szeretnék kitérni, csak megmutatom a sajátomat. Sokan szeretik, remélem,…
Igazi ínyencség, partyétel, vendégváró - mindegy, csak sok legyen :)
Nem csak főzni, enni is szeretek (ki gondolta volna :D ). Vannak állandó kedvenceim is, amiket sosem tudok megunni, ilyen pl. a tojásos nokedli, a zöldborsópüré vagy a sütőtökkrémleves.
A most következő étel pedig az abszolút…
Kedvenc brit ételem az én konyhámban
A '90-es évek végén pár hónapot Angliában töltöttem, ami nagyon jót tett a nyelvtudásomnak, emellett sok mindenben egy életre szóló tapasztalatot szereztem.
Pl. itt találkoztam először egy áruházban akkora mirelit részleggel, mint nálunk egy vidéki szupermarket.…
Nem látványos, de nagyon finom halragu, ha különlegességre vágysz
Általában problémám van a ragukkal. Na nem az ízük miatt, inkább csak azért, mert nem túl fotogének :)
Ez a zöldséges-halas változat is már jó ideje a tarsolyomban van. Nagyon szerettem, a savanykás uborka és édes sült hagyma együtt…
20 perces tészta csak 6 összetevőből
Ennek az ételnek nincs nagy története. Fél 12-kor konstatáltam, hogy nincs ebéd, kedves párom gyomorkorgása meg a konyháig elhallatszott.
Benéztem a hűtőbe meg a kamrába, és alkottam. Nagy sikere volt, ahogy általában a hirtelen jött ötleteknek.
Csípős…
Ami Magyarországról mindenkinek eszébe jut Puskáson kívül
Kicsit félve teszem közzé ezt az írást, kb. mint nemrég a pljeskavicát. Ebből ugyanis szintén mindenkinek megvan a tuti receptje, amit márpedig úgy kell készíteni.
Én a szakácstanfolyamon azt tanultam, hogy az eredeti gulyáslevesben csak hús…
Elronthatatlan partyétel, kezdőknek ajánlva
Ez a receptem még azokból az időkből való, mikor még nem nagyon tudtam főzni. Az egyik szilveszterre akartam valami ropogtatnivalót magunknak és erre akadtam.
Ez kb. egy időben volt Bill szendvicsének felfedezésével, amiben szintén fokhagymás majonéz volt,…