Lenmagos bagett halkrémmel, tormával, főtt tojással Persze, tudom, a zsemle felvágása, meg a belevalók belepakolása nem nagy kunszt. Reggelente több háziasszonytársammal együtt ezzel indul a napunk, félálomban, nem is igazán viszünk bele sok fantáziát, elég, ha megeszi a gyerek/férj. Még nem…

Laktató, isteni tojásétel pirított gombával és rukkolával Már többször említettem, hogy gyengéim a reggeli lakomák. Tojás minden mennyiségben és fajtában jöhet, ez mellé (jelen esetben fölé) szoktam még valami különlegeset készíteni. A vargányaszezon közepén természetesen kihagyhatatlan a sült…

Töltött camembert, tojáskrém és lenmagos cipó :) Vasárnap van, ilyenkor az ember megengedhet magának egy kis luxust reggelire is. Itt most két szépséges, friss, ropogós pirítóssal fogyasztandó étket hoztam, és hogy kenyér nélkül se maradjunk, mutatok egy egészen egyszerű, magos-csírás cipót is…

A kenyérsütés neked is menni fog! És jobb is, mint a bolti... Nem írtam, de az utóbbi időben kísérleteztem itthon a kenyérsütéssel. Az ok roppant egyszerű volt, egyrészt azt gondoltam, ez nekem is mehet, másrészt elfelejtettem kenyeret venni és lusta voltam megint lemenni a boltba. Tegnap fel is…

Spárga, bacon, hollandi mártás + az én kedvencem Mivel a spárgaszezon javában tart, megmutatom az egyik kedvenc spárgás ételemet. Lehet készíteni zöld- vagy fehér spárgából egyaránt, én most fehérrel fotóztam. Mint múltkor említettem, az angolok egyik kedvenc eledele a főtt spárga hollandi…

Spárga, a tavaszi kedvenc omlettel és omlettben Elérkezett a spárgaszezon, végre nem túl horror áron is hozzá lehet jutni ehhez a tavaszi "csemegéhez". Persze ez nem édesség, de nekem, mint nemédesszájúnak ez a finomság. Eljött az idő, mikor már az ára láttán sem kaptam infarktust, veszem is…

Rizottó, fehérboros csirkeragu és gazdag rántotta A mai főszereplő a gyűrűs tuskógomba. Ezt szintén a fagyasztóból vettem elő, de az íze így is finom volt. Ha nem találtok ilyet sehol, természetesen más erdei gombával is lehet helyettesíteni, de nálam most ez került terítékre. Egyvalamire kell…

Laktató reggeli és sült paradicsomos saláta - nem csak télen finomak :) Tudom, sok paradicsomos receptet írok. Az az igazság, hogy nagyon szeretem. Viszont télen már élvezhetetlennek tartom a fólia alatt nevelt fajtát, így inkább csak koktélparit veszek. Ennek egész évben megvan az a finom zamata,…

Tojás reggelire, íme néhány kedvencem Egy régebbi valóságshow nyertesének volt a kedvenc szólása "Mindig, minden körülmények között". Gondolom néhányan sejtitek, Alekoszról (VV4) van szó. Igazán nem rajongtam az emberért, de ez a mondása belémivódott. Nos, tükörtojás tekintetében tökéletesen ez igaz…

Benedek tojás - luxus reggelire Mint többször említettem, szeretem a tartalmas reggeliket. Ez a legfontosabb étkezés, ilyenkor megengedettek az olyan magas kalóriatartalmú ételek is, amit a nap folyamán nem merek fogyasztani :) Mondhatnám úgy is, hogy magyarázkodás nélkül bűnözhetünk, hiszen a…

Tartalmas reggeli angol muffinnal, bacon-nel, füstölt sajttal Mint az előzőekben leírtam, imádom a tartalmas reggeliket. Vasárnap reggel szívesen ettem volna valami szívmelengető tojásos finomságot. Eszembe jutott Jamie Oliver bundás kenyere, vagyis angol muffin chilis tojásban megforgatva. Csak egy…

Angol muffin zsemle helyett, a tojásételek tökéletes kísérője A muffinról mindenkinek valami egyszerű süti jut eszébe, de ez most más. Be kell vallanom, szeretem a gyorséttermi kajákat és az angol reggeliket. Viszont az elsőre sajnálom a pénzt, a másikat pedig egyedül nem tudom fogyasztani, mert…