Ellenállhatatlan, duplán csokis édesség, függőséget okoz :) Ehhez a csokis süteményhez semmilyen vicces sztorit nem tudok fűzni, a kinézete magáért beszél. A rövid története annyi, hogy valamivel meg akartam lepni a fiúkáimat és mivel csak valami csokis jöhetett szóba, rákerestem a neten. A most…

 Csokis-habos süti gyerekkorunkból  Tudni kell a fiaimról, hogy ha sütiről van szó, akkor vagy apró vagy csokis.Vagyis aprósütiből szinte bármit befalnak, de ha egészben sült édességről van szó, akkor csokinak mindenképpen kell benne vagy rajta lenni (na, jó, kivéve a poharas sütit, az anélkül is…

Gyors, olcsó desszert,  amit mindenki szeretni fog! Nálunk az esti program része fürdés után a gyümölcsevés. Pont ezért, nemrég beszereztem egy tetemesebb mennyiségű almát, ami a jó idő beköszöntével rohamosan romlani kezdett. Gyümölcsleves már készült, kelt palacsinta is almaraguval, meg…

 Salátához, főzelékhez, akár gyerekzsúrra is készíts sajtgolyót! Mindig vannak ételek-receptek, amit felkap az internet és bárhova kattintunk, azt látjuk. Ez volt a sajtgolyóval is pár hónapja, kifejezetten idegesített, hogy a csapból is ez folyik. De bárhogy is zavart, csak nem hagyott nyugodni a…

Idézzük fel a vízparti nyaralásokat kedvenc lángosunkkal! Aki nyaralt már valaha a Balatonnál és evett a(z amúgy méregdrága) strandkajából, az biztos, hogy a mai napig szájában érzi a lángos ízét. Sokan évekig próbálkoznak megfejteni az amúgy "szupertitkos" receptet, de én most megmondom a tutit…

Mákos sütemény szilvalekvárral, ezt szeretni fogod! Saját sütim viszonylag kevés van. Nem is nagyon erőlködöm új édesség kitalálásával, elvégre női felmenőink éppen eleget megalkottak. Így van ez a következővel is. Nem tudom már, hogy keveredtem az oldalra, de Gabriellánál találtam egy egyszerű és…

Új medvehagyma-szezon, új pogácsa juhsajttal Én akkor is szeretem a medvehagymát. Mondjuk a fokhagymát meg mindenféle más hagymát is, szerintem minden finom ételnek ezek az alapjai :) Amikor idén a kezembe kaparinthattam az első csomag medvehagymát, a feléből szinte azon nyomban pogácsát sütöttem,…

Egyszerre sós és édes? Paradicsommal és balzsamecettel nagyon is elképzelhető! Párszor voltam főzőkurzuson, általában valamelyik receptversenyen nyertem díjként a részvételt. Számomra tökéletes kikapcsolódás, főzhetek, jó a társaság, sok nevetés és persze jó ötletek. A most következő nassolnivalót…

Különleges samosa pikánsan, édesburgonyával Újabban sokat nézelődök amerikai és angol főzős oldalakon, tök jó ötleteket lehet találni. Kedvenceim a "40 partyétel" típusú gyűjtemények, valamiért vonzza az ember szemét a sok színes kép. A sokadik sorozat után viszont észrevehető, hogy fűszerezésben…

Ropogós bacon, olvadt sajt - ellenállhatatlan páros Természetesen én is szoktam receptoldalakon nézelődni, vannak képek, amik annyira belém égnek, hogy addig nem nyugszom, míg el nem készítem. Így voltam az alábbival is. A sült bacon és az olvadt cheddar sajt mindenkit levesz a lábáról, személy…

Palacsinta-nap (Pancake Day) egy régi ismerőssel A farsangi időszak végét Angliában a Palacsinta-nappal ünneplik. Ennek a régi időkben az volt a lényege, hogy a maradék lisztet meg tojást összegyűjtötték és a böjt (fogyókúra :) ) előtt jól bepalacsintáztak :) És mivel a palacsinta nemzetközi, én…

A legendás dediféle linzer hatféle formában Volt egyszer egy dédnagymamám, mi csak dedimamának hívtuk. Nem túl sok emlékem maradt róla, de a sütijei, azok belém égtek. Nagynéném, Évike, akinek a sütijeit időről időre bemutatom, közel élt hozzá, amit tudott, lejegyzett. Persze a mama csak marokkal…

Szereted a kókuszgolyót? Ez biztos tetszeni fog! Bár az időjárás miatt kifejezetten jól esik bekapcsolni a sütőt, a mostani édességhez még ez sem kell. A kókuszgolyót már bemutattam, most jöjjön egy szintén kókuszos-kekszes süti ugyanazzal a tésztával, de én ezt egy kicsit jobban szeretem: Kókuszos…

Így készítsd el az ázsiai kedvencet! A "kínai" konyhával először a '90-es évek elején találkoztam (azért az idézőjel, mert ha jól tudom, az itthon árusított ételeket Kínában nem nagyon ismerik :)). Akkoriban Siófokon még hasonló sem volt. Szerintem tök viccesen nézhettem ki, amikor a Déli…

A csapból is alma folyik, fogyasszuk és segítsünk! Bizony, idén rekordmennyiségű alma termett, mégsem lehetnek boldogok a termelők (bár a mezőgazdaságban soha nincs olyan, hogy az egész ágazat elégedett...). A mostani bánat oka, hogy az egyik legnagyobb exportfelvevő, Oroszország kiesett a…

A rántott cukkini is lehet izgalmas: dobjuk fel bacon-nel és sajttal! Nemrég kisebb vendégséget vártunk, ilyenkor mindig ki akarok tenni magamért. Persze, tudom, más is, de én ugye abban a helyzetben vagyok, hogy el is várják tőlem a különlegességeket :) Nem is vacsora készült, csak egy asztal körül…

Szülinapi szendvicstorta apukámnak, sajttal, kolbásszal, paprikával Immár második éve, hogy édesapám születésnapjára megpróbálok kirukkolni valami érdekességgel. Tavaly egy magyaros szendvicstortát készítettem kőrözöttel, töpörtyűvel, erős paprikával, stb. Szóval minden volt benne, ami a…

Brutálisan csokoládés édesség sütés nélkül, aminek nem lehet ellenállni A következő alkotás azt hiszem, senkit nem hagy hidegen. Én most találkoztam vele először egy külföldi oldalon, de (annak ellenére, hogy nem vallom magam édességrajongónak) teljesen elcsábított...…

Túrókrém ananásszal és citromfűvel - nem csak fogyni vágyóknak! Nemrég felkértek, hogy egy fogyókúrás táborba írjak egy menüsort. Nem kellett semmilyen különleges diétát követni, a lényeg az volt, hogy alacsony zsír- és kalóriatartalmú ételek legyenek. Én azért nem akartam leragadni a sült hús -…

5 ötletes, egyszerű finomság, amit muffinsütőben készíthetsz Újabban sokat olvasgatom a külföldi, főleg angol nyelvű főzős oldalakat. Tisztelet a kivételnek, de náluk a lakosság nagy része félkész kajákon él, fagyasztottan szinte mindent meg lehet kapni. Ennek ellensúlyozásaként talán, egyre jobb,…