Ráérős, laktató reggeli nem csak vasárnapra Gyengéim a tojásételek, ha tehetem, azt reggelizek. Állítólag már 12 éves koromban tudtam tükörtojást készíteni és még cifráztam is mindenfélével. Ez azért volt hasznos, mert rettenetesen válogatós voltam (fura, mi?) és ha anyukám olyat készített, amit nem…
Retro ínyencség, a hidegtálak sztárja Nálunk, másokkal ellentétben nem hal volt karácsonykor, hanem hidegtál. Anyukám ugyanis nem akart szenteste büdös hal és olajszagot a házban, amit tök meg tudok érteni. Ettünk mi rántott halat év közben is eleget... :) Egy ideje elég sok hidegtálat gyártok, de a…
Bögrés recept, ezt mindenki szeretni fogja Az év nagy részében itthon sütöm a péksütiket, de van, hogy csak este veszem észre, hogy elfogyott... Ilyenkor már nagy nagyon nincs kedvem többször keleszteni, meg két és fél órát várni a késztermékre. A most következő kis csavart kiflik egy óra alatt kész…
Angolszász kedvencet a fa alá! Tavaly készítettem először tojáslikőrt, akkor is kóstoltam először és rögtön beleszerettem. Maxnál találtam a receptet, de mivel nekem csak vodkám volt itthon, csak az került bele :) Egyetlen dologra kell nagyon figyelni: jó minőségű, friss tojást használjunk, különben…
A húsevőknek tejben párolt tarjával, de nekem nem hiányzott :) Nemrégen anyukámtól kaptam egy szép adag kukoricalisztet, mert nagyon közelgett a lejárati ideje, és ő nem tudta mindet elhasználni. Küldött is egy fénymásolt oldalt valamelyik női magazinból, amin három tök jó recept volt, az egyiket el…
Olcsó, de különleges reggeli Chuck ötlete alapján Még mindig nagy kedvencem Chuck Hughes Kanadából, az ő műsorában láttam a következő melegszendvicset. Az említett epizódban éppen a kórházi konyhán dolgozó kedves kollégákat látta vendégül, akiknek a munkájával teljesen elégedett volt. Kicsit furcsa…